Zapečené kuře se zelím

Hodnocení:

Moje:

120 minut
4
porce

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 4
      ks kuřecí čtvrtky
    • 1
      balení kysané zelí
    • 2
      ks cibule
    • 1,5
      kg brambory
    • 1
      lžíce červená paprika
    • sůl
    • 1
      lžička kmín

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Brambory oloupeme, nakrájíme na plátky; cibuli oloupeme, nakrájíme na kolečka nebo půl kolečka; kuřecí čtvrtky nasolíme a okořeníme červenou paprikou.
2
Do vysokého pekáče (netřeba vymazávat), rozložíme cibuli, na ní naskládáme brambory, každou vrstvu brambor osolíme a okmínujeme. Na brambory vysypeme 1 sáček kysaného zelí včetně šťávy. Opět pokmínujeme a navrh dáme nakořeněné kuřecí čtvrtky.
3
Pečeme v troubě buď v přiklopeném pekáči nebo pekáč zakryjeme alobalem na 200°C cca 1,5 hodiny. Na posledním 10 minut odkryjeme, aby byla křupavá kůrčička.
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • vantina
    vantina |

    29. 11. 2012 16:41

    Pekla jsem v plynové troubě a zezdola se mi to připeklo,jinak by maso nebylo měkké.Tak příště přidám trochu vody.Jinak dobré.