Zapečené kuře

moje hodnocení:

4,0

hodnotilo: 1
neuvedeno
4
porce
neuvedeno
autor: Ladia

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 1
      ks kuřecí maso celé kuře
    • 3
      ks nakládané okurky
    • 100
      g žampiony
    • 100
      g máslo
    • 2
      lžíce hladká mouka
    • 1
      ks citron
    • 2
      dl bílé víno
    • drůbeží vývar
    • 1
      lžička sardelová pasta
    • sůl

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Očištěné kuře uvaříme doměkka. Vykostíme ho a rozkrájíme na větší kostky. Žampiony očistíme, nakrájíme na plátky a podusíme na másle. Okurky nakrájíme na kostičky. Z másla a mouky připravíme světlou jíšku, zalijeme ji vývarem z kuřete, vínem, a povaříme do husté omáčky. Zapékací misku vymažeme máslem, naplníme kuřecím masem, okurkami a žampiony. Vše zalijeme omáčkou smíchanou se sardelovou pastou a v troubě zapékáme asi 25 minut.
Zařazení: Maso Drůbeží

Komentáře k receptu

  • Alena Hanusová
    Alena Hanusová |

    9. 3. 2006 08:05

    Zajímavé. Stálo by to za vyzkoušení!!Ukládám! Děkuji :o)