Autor:

Zapečené jehněčí kotlety

Střední
Ingredience
Jehněčí kotlety 8 ks
Česnek 4 stroužek
Máslo 80 g
Cibule 2 ks
Pepř mletý 1 špetka
Sůl 1 špetka
Bobkový list 2 ks
Tymián 1 lžička
Petrželová nať 1 lžička
Hovězí vývar 1 kostka
Brambory 1 kg

Postup přípravy:

Zařazení: Maso

Na másle opečeme z obou stran kotlety a vyjmeme je. Potřeme je prolisovaným česnekem. Ve výpeku opražíme nakrájenou cibuli, přidáme na kolečka nakrájené syrové brambory a opečeme je. Do zapékací mísy vložíme polovinu brambor, osolíme, opepříme, na ně rozložíme kotlety, posypeme tymiánem a natí a zakryjeme druhou polovinou brambor. Opět osolíme, opepříme. Přidáme bobkové listy a zalejeme bujónem připraveným podle návodu. Přikryjeme a v troubě dusíme při střední teplotě asi 45 minut.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 2 x
1
5 2 5 1
Burger s chobotnicí Originální recepty s mořskými plody Články z

Komentáře k receptu: Zapečené jehněčí kotlety

Komentáře

  1. kateřina čechová   23.11.2007 | 12:55 | reagovat |

    Dobrý den, paní Terezo, prosím Vás o radu. Protože se chystám prvně v životě připravit jehně rodině k večeři (pravděpodobně na několikrát, protože jehně je celé a obsadilo mrazák:) hledám různé recepty na toto téma a Vy jich máte hned několik. Tedy, je potřeba s jehněčím masem podniknout před konečnou úpravou něco co s jinými druhy masa není nutné? Například naložit? Moc děkuji za pomoc.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Jakou barvu má vaše aura? Naučte se ji vidět a číst v ní! Jakou barvu má vaše aura? Naučte se ji vidět a číst v ní!
Rychlé a levné recepty z kuřete: Na houbách, s rajčaty nebo na kari! Rychlé a levné recepty z kuřete: Na houbách, s rajčaty nebo na kari!
Tea Tree olej Australian Bodycare : Poznejte jeho kouzelné účinky na vaše zdraví Tea Tree olej Australian Bodycare : Poznejte jeho kouzelné účinky na vaše zdraví
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web