Autor:

Zapečené jehněčí kotlety

Střední
Ingredience
Jehněčí kotlety 8 ks
Česnek 4 stroužek
Máslo 80 g
Cibule 2 ks
Pepř mletý 1 špetka
Sůl 1 špetka
Bobkový list 2 ks
Tymián 1 lžička
Petrželová nať 1 lžička
Hovězí vývar 1 kostka
Brambory 1 kg

Postup přípravy:

Zařazení: Maso

Na másle opečeme z obou stran kotlety a vyjmeme je. Potřeme je prolisovaným česnekem. Ve výpeku opražíme nakrájenou cibuli, přidáme na kolečka nakrájené syrové brambory a opečeme je. Do zapékací mísy vložíme polovinu brambor, osolíme, opepříme, na ně rozložíme kotlety, posypeme tymiánem a natí a zakryjeme druhou polovinou brambor. Opět osolíme, opepříme. Přidáme bobkové listy a zalejeme bujónem připraveným podle návodu. Přikryjeme a v troubě dusíme při střední teplotě asi 45 minut.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 2 x
1
5 2 5 1
Linecký koláč s marmeládou a mandlemi Gastrovýlet do Rakouska. Vyzkoušejte 6 skvělých receptů Články z

Komentáře k receptu: Zapečené jehněčí kotlety

Komentáře

  1. kateřina čechová   23.11.2007 | 12:55 | reagovat |

    Dobrý den, paní Terezo, prosím Vás o radu. Protože se chystám prvně v životě připravit jehně rodině k večeři (pravděpodobně na několikrát, protože jehně je celé a obsadilo mrazák:) hledám různé recepty na toto téma a Vy jich máte hned několik. Tedy, je potřeba s jehněčím masem podniknout před konečnou úpravou něco co s jinými druhy masa není nutné? Například naložit? Moc děkuji za pomoc.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Dcera Cindy Crawford vypadá jak její matka! Podívejte se na další děti slavných Dcera Cindy Crawford vypadá jak její matka! Podívejte se na další děti slavných
Gábi se nebojí zeptat: Podívejte se, jak sex koučka učí masáž penisu Gábi se nebojí zeptat: Podívejte se, jak sex koučka učí masáž penisu
Elegantní i bláznivé: Jaké nehty budou letos trendy? Elegantní i bláznivé: Jaké nehty budou letos trendy?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web