Zapečené flíčky

Hodnocení:

Moje:

-
-

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 400
      g hladká mouka
    • 5
      ks vejce
    • 5
      lžíce máslo
    • 1
      šálek smetana
    • pepř mletý
    • 200
      g šunka nebo měkkého salámu
    • strouhanka

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Z mouky, tří vajec a několika lžic vody připravíme tuhé nudlové těsto. Uhněteme je, necháme chvíli odležet, potom těsto rozválíme na placky, necháme oschnout, rozkrájíme na flíčky, uvaříme v osolené vodě a scedíme.
2
Část změklého másla utřeme se zbývajícími dvěma žloutky se smetanou. Do směsi vmícháme sníh, ušlehaný ze dvou bílků. Zapékací mísu vymažeme tukem a vysypeme strouhankou. Flíčky smícháme s na kostičky nakrájenou šunkou, solí a pepřem, vysypeme do zapékací mísy, zalijeme připravenou směsí a ve vyhřáté troubě pečeme dozlatova.
3
Podáváme se zeleninovým salátem.

Komentáře k receptu

  • Klára K.
    Klára K. |

    17. 3. 2011 12:37

    Podľa mňa, sa to môže zapekať aj otvorené, ovšem ja by som robila fliačky zásadne z hrubej múky. Stane sa, že doma nemám dosť, tak ju zmiešam s polohrubou.

  • ŠKORNÍKOVÁ
    ŠKORNÍKOVÁ |

    17. 3. 2011 12:33

    Dobrý den peče se v odkryté nebo zakryté troubě?Děkuji. :-\