Zapečené filé se zeleninou

moje hodnocení:

5,0

hodnotilo: 1
neuvedeno
neuvedeno
neuvedeno
autor: Geeog

Suroviny

Vložit do nákupu
    • rybí file
    • červená paprika
    • rajčata
    • brambory
    • slunečnicový olej
    • máslo
    • smetana
    • kmín
    • sůl
    • pepř mletý nebo chilli
    • omáčka Zapékací

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Brambory oloupeme a syrové nakrájíme na plátky. Zeleninu očistíme a nakrájíme na proužky. Zapékací mísu vymažeme olejem a klademe vrstvu brambor, kterou osolíme, okmínujeme a opeříme. Na ně poklademe filé, které též osolíme. Na vrch dáme nakrájené papriky a rajčata a přikryjeme opět brambory, které opět posolíme a okmínujeme. Na vrch klademe lístečky másla a potřeme zapékací omáčkou.
2
Pečeme v troubě zvolna asi 45 minut. 10 minut před dokončením přidáme smetanu dle množství.
3
<BR>Na jednu porci cca 200 g filé, 200 g brambor, jednu papriku, jedno rajče. Ostatní suroviny podle chuti.
Zařazení: Maso Rybí

Komentáře k receptu

  • Franta
    Franta |

    29. 7. 2014 16:14

    Tak jsem to vyzkoušel, udělal jsem dvě vrstvy, smetanu jsem nedal, ale zalil jsem to nakonec vajíčkama a je to dobrý....

  • Anonym
    Anonym |

    18. 11. 2007 21:12

    Vzkaz pro Jájinu, jsme v kategorii POKRMY Z RYB tak nevím proč se zmiňujete o receptu z jiné kategorie? To sem vůbec nepatří!

  • Jájina
    Jájina |

    21. 10. 2007 14:12

    Já dělám jinou verzi, protože nemáme rádi ryby. Místo ryb dám kuřecí nebo vepřové maso/rychle opečené na tuku na pánvi/a ještě pokladu anglickou slaninou. A bez zeleniny.Je lepší zeleninový salát. Takové recepty v zapékací míse mám ráda, protože je to snadný, rychlý recept, který můžete připravit ráno a je celé dopoledne uklizeno.

  • dearali
    dearali |

    1. 10. 2007 16:35

    zapekaci omacka se da koupit v obchode, je to podlevaci stava na maso, baleno v plechovce.

  • Marcel
    Marcel |

    18. 8. 2006 09:46

    To tím asi myslí, to, co se ze všeho vypeče, tak to dole nabrat a tím polévat ..

  • Anonym
    Anonym |

    6. 5. 2005 22:38

    I pro mne je zapékací omáčka neznámý pojem.Může autor blíže specifikovat? Děkuji.Nebo je to snad bešamel?

  • Iva Čermáková
    Iva Čermáková |

    6. 5. 2005 09:21

    Nevím, co je zapékací omáčka.

  • marcela slamdeckova
    marcela slamdeckova |

    6. 5. 2005 01:42

    Take jsem nikdy neslysela o zapekaci omacce...?

  • Ani
    Ani |

    5. 5. 2005 11:56

    Jaká je to zapékací omáčka?