Zapečené brokolicové rizoto

moje hodnocení:

hodnotilo: 0
neuvedeno
neuvedeno
neuvedeno
autor: koniklecka

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 1
      balíček rýže
    • 4
      ks brokolice 4 růžičky
    • 3
      plátek sýr 2-3 (nastrouhané)
    • 10
      g máslo
    • 2
      ks vejce
    • sůl
    • pepř mletý
    • vegeta
    • strouhanka

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Rýži dáme uvařit podle návodu na obalu. Brokolici dáme na pár minut do páry, dokud nezměkne. Máslo utřeme se žloutky a z bílků ušleháme sníh. Do másla a žloutků přidáme uvařenou rýži (máslo se krásně rozpustí), brokolici (můžete ji ještě natrhat na malé kousky), polovinu nastrouhaného sýra, sůl, pepř, ochutíme vegetou a nakonec vmícháme našlehaný sníh.
2
Směsí naplníme zapékací misku nebo menší pekáč, který předtím vymažeme a lehce posypeme strouhankou. Pečeme asi 15 minut a nakonci posypeme zbytkem sýra a necháme ještě pár minut v troubě. Rýže pak drží u sebe a vypadá to jako koláč. Já trochu rozdrtím lžící, kterou to nabírám.
3
Ingredience jsem dávala spíše od oka.
Zařazení: Pokrmy Z rýže

Komentáře k receptu

  • catka
    catka |

    11. 9. 2012 20:09

    Dobrůtka, díky za recept, stal se mým oblíbeným :)

  • Lucie Kolářová
    Lucie Kolářová |

    12. 9. 2008 13:35

    Vynikajcí recept, přítel to nemohl vynachválit.

  • Lucie
    Lucie |

    17. 3. 2008 18:17

    Výborné, přidala jsem ještě sterilovanou kápii a opravdu to bylo vynikající.

  • Petra
    Petra |

    11. 2. 2008 12:34

    Je to dobré a jednoduché.

  • Kateřina Dvořáková
    Kateřina Dvořáková |

    29. 8. 2007 13:58

    Jeee, to vypadá strašně zajímavě. Brzy vyzkouším