Zapečené brambory s uzeninou

Hodnocení:

Moje:

-
-

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 8
      ks brambory
    • 2
      ks pórek
    • 3
      lžíce rostlinný olej
    • 100
      g rajčata
    • 200
      g čabajská klobása
    • 4
      ks vejce
    • 90
      ml mléko
    • 1
      špetka muškátový květ
    • 0,5
      svazek pažitka
    • sůl
    • pepř mletý

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Brambory oloupeme, omyjeme, nakrájíme na kolečka. Pórek omyjeme, podélně rozpůlíme a nakrájíme na silnější kousky. V pánvi rozpálíme olej a rychle na něm opečeme brambory. Přidáme pokrájený pórek, přikryjeme pokličkou a dusíme doměkka asi 8-10 minut. Osolíme a opepříme. Omyjeme a rozpůlíme rajčata. Vykrojíme zbytky stonků. Oloupeme slupku z klobásy a nakrájíme ji na kolečka. Obojí vyrovnáme na brambory. V mléce rozkvedláme vejce, osolíme, opeříme a přidáme muškátový oříšek. Přelijeme přes brambory. Ztlumíme teplotu a pozvolna pečeme. Pažitku omyjeme, osušíme a jemně nakrájíme. Posypeme jí hotový pokrm a ihned podáváme.
Zařazení: Pokrmy Z brambor

Komentáře k receptu

  • vlasta polakova
    vlasta polakova |

    26. 6. 2013 09:20

    skvele napady <3