Autor:

Zapečené brambory s listovým špenátem a balkánem

Střední
Ingredience
Brambory  
Špenát  
Cibule  
Česnek  
Olej  
Sůl  
Muškátový květ  
Balkánský sýr
nahrubo nastrouhaný
 
Zapečené brambory s listovým špenátem a balkánem

Postup přípravy:

Zařazení: Pokrmy, Z brambor, Ze zeleniny

Brambory uvařit ve slupce, oloupat a nakrájet na kousky (nejlépe protlačit sítkem na bramborový salát).

Listy špenátu oprat a pokrájet na kousky. Na pánvi orestovat cibuli, přidat špenát a podusit do měkka.

Na závěr ochutít solí, květem, rozmačkaným česnekem. Ve vymazané míse důkladně promíchat brambory se špenátovou směsí a nahrubo nastrouhaným balkánem. Směs cca 15 min. zapékat. Žádné vrstvy surovin, žádné zalévání vejcem!

Chuť brambor a balkánského sýra je zvláštní a dobrá právě takto. Je to dobré „zbytkové“ jídlo, špenátu i balkánu nemusí být mnoho.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 5 x
1-
4.8 5 5 1
Pomazánka s koprem Recepty na sýrové dobroty Články z

Komentáře k receptu: Zapečené brambory s listovým špenátem a balkánem

Komentáře

  1. ČernáLuna   12.03.2014 | 21:00 | reagovat |

    Vynikající recept pro oběd "běžného" dne. Já jsem dala jak špenátu tak balkánu povíce, a opravdu jsme si pochutnali.

  2. Lu   27.11.2010 | 19:53 | reagovat |

    Vynikající bezmasá mňamka - ten balkán tomu dodá výbornou pikantní chuť..díky za typ, Lu ;-)

  3. evitschka _   29.07.2008 | 16:48 | reagovat |

    Je to vynikající jídlo :-)

  4. Světlana   16.09.2007 | 20:39 | reagovat |

    Anonyme, určitě jde vyměnit v receptu "Zapékané brambory s balkánem" brambory i balkán, ale to už pak je jiné jídlo, není? :-)

  5. Anonym   12.09.2007 | 1:42 | reagovat |

    Balkán jsem zkusila na teploü úpravu jen jednou - dle nějaké zdejší rady do paprik - a musím říct, že nadále ho budu používat už pouze za studena. Když si představím tenhle recept například s madelandem, případně ještě lépe místo brambor těstoviny, vychází mi to jednoznačně podstatně líp.

1 2 Další

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Nehubnete? Můžete si za to sama! Výmluvy, na které už to neuhrajete Nehubnete? Můžete si za to sama! Výmluvy, na které už to neuhrajete
Anna Slováčková: Rodiče rozhodně nehodlám soudit Anna Slováčková: Rodiče rozhodně nehodlám soudit
Linda: Najdi si milence, radil mi nevěrný manžel. Pak mu to vadilo Linda: Najdi si milence, radil mi nevěrný manžel. Pak mu to vadilo
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web