Zapečená špalda s brokolicí

moje hodnocení:

hodnotilo: 0
60 minut
4
porce
neuvedeno
autor: Petr.Nemecek

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 300
      g brokolice
    • 1
      ks cibule
    • 2
      stroužek česnek
    • 1
      ks cuketa
    • 200
      g cherry rajčátka
    • 150
      g šunka
    • 150
      g mozzarella
    • 2
      lžíce olivový olej
    • sůl
    • pepř mletý

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Špaldová zrna dobře propereme pod tekoucí vodou a pak je uvaříme v osolené vodě na skus. Scedíme je a necháme okapat.
2
Brokolici očistíme, rozebereme na růžičky a vložíme do hrnce s vroucí osolenou vodou. Asi minutu povaříme, scedíme a necháme okapat.
3
Cibuli s česnekem oloupeme. Cibuli nasekáme nadrobno a česnek prolisujeme.
4
Cuketu s rajčátky opláchneme a obojí nakrájíme na kousky.
5
Šunku a mozzarellu nařežeme na nudličky.
6
Na pánvi rozehřejeme olej a orestujeme na něm cibuli, přimícháme cuketu, šunku i česnek a vše společně osmahneme. Nakonec přidáme špaldu a brokolici. Směs osolíme, opepříme a odstavíme.
7
Špaldovou směs rozprostřeme do vymaštěné zapékací mísy. Navrch rozložíme rajčátka. Vše zasypeme sýrem a dáme do rozehřáté trouby na 190 °C a zapékáme asi 40 minut.
Zařazení: Zdravě i chutně

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.