Autor:

Zapečená růžičková kapusta s uzeninou

Střední
Ingredience
Růžičková kapusta 1 kg
Sůl 2 lžíce
Máslo 2 lžíce
Hladká mouka 2 lžíce
Mléko 250 ml
Vepřový vývar 250 ml
Cukr 1 lžička
Muškátový oříšek 1 špetka
Pepř mletý 1/4 lžička
Vejce 2 ks
Smetana 4 lžíce
Ementál 50 g
Klobása
jemná
250 g
Petrželka 1 lžíce
Zapečená růžičková kapusta s uzeninou

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Uzeniny

Růžičkovou kapustu dobře očištěte a omyjte. Do 3 l vody přidejte sůl a když se začne vařit, vložte růžičkovou kapustu. Vařte ji 8 min. Vodu slijte, kapustu propláchněte studenou vodou.
Máslo rozpusťte, přidejte mouku a míchejte, až se pěna usadí. Pak vlijte mléko a vývar, uvařte hustou omáčku. Klobásu nakrájejte na kolečka.
Omáčku dochuťte solí, cukrem, muškátem a pepřem. Ve smetaně rozkvedlejte vejce, přidejte nastrouhaný sýr a směs mimo plotnu vmíchejte do omáčky.
Nízkou formu vymastěte, naplňte kapustou a kolečky klobásy, zalijte omáčkou. Pečte ve středu horké trouby do zlatova.
Jako příloha se hodí rozpečený toastový chléb nebo bramborová kaše.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 6 x
1-
4.67 6 5 1
Pečený hřbet ze selátka se zelím a knedlíkem Recept na víkend: Pečený hřbet ze selátka se zelím a knedlíkem Články z

Komentáře k receptu: Zapečená růžičková kapusta s uzeninou

Komentáře

  1. tanadas   17.01.2013 | 11:53 | reagovat |

    dobre, klobasu bych dala s vyraznejsi chuti

  2. Simča S.   20.06.2011 | 7:44 | reagovat |

    Zajímavý recept, doporučuji sýr nějaké výraznější chuti - Emetál či Parmezán. Podávala jsem se zeleninovým salátem a moc chutnalo.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Zítra je mezinárodní den palačinek: Udělejte si čokoládové nebo zapečené Zítra je mezinárodní den palačinek: Udělejte si čokoládové nebo zapečené
Oscar 2017: Narážky na Trumpa i Ivanku, roztančený sál a dojatá Emma Stone Oscar 2017: Narážky na Trumpa i Ivanku, roztančený sál a dojatá Emma Stone
Seriál Ulice: Podívejte se, jak šel čas s Liškovými, které brzy čeká krize Seriál Ulice: Podívejte se, jak šel čas s Liškovými, které brzy čeká krize
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web