Autor:

Zapečená růžičková kapusta s uzeninou

Střední
Ingredience
Růžičková kapusta 1 kg
Sůl 2 lžíce
Máslo 2 lžíce
Hladká mouka 2 lžíce
Mléko 250 ml
Vepřový vývar 250 ml
Cukr 1 lžička
Muškátový oříšek 1 špetka
Pepř mletý 1/4 lžička
Vejce 2 ks
Smetana 4 lžíce
Ementál 50 g
Klobása
jemná
250 g
Petrželka 1 lžíce
Zapečená růžičková kapusta s uzeninou

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Uzeniny

Růžičkovou kapustu dobře očištěte a omyjte. Do 3 l vody přidejte sůl a když se začne vařit, vložte růžičkovou kapustu. Vařte ji 8 min. Vodu slijte, kapustu propláchněte studenou vodou.
Máslo rozpusťte, přidejte mouku a míchejte, až se pěna usadí. Pak vlijte mléko a vývar, uvařte hustou omáčku. Klobásu nakrájejte na kolečka.
Omáčku dochuťte solí, cukrem, muškátem a pepřem. Ve smetaně rozkvedlejte vejce, přidejte nastrouhaný sýr a směs mimo plotnu vmíchejte do omáčky.
Nízkou formu vymastěte, naplňte kapustou a kolečky klobásy, zalijte omáčkou. Pečte ve středu horké trouby do zlatova.
Jako příloha se hodí rozpečený toastový chléb nebo bramborová kaše.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 6 x
1-
4.67 6 5 1
Buchta s jablky a ořechy Originální recepty z plodů podzimu Články z

Komentáře k receptu: Zapečená růžičková kapusta s uzeninou

Komentáře

  1. tanadas   17.01.2013 | 11:53 | reagovat |

    dobre, klobasu bych dala s vyraznejsi chuti

  2. Simča S.   20.06.2011 | 7:44 | reagovat |

    Zajímavý recept, doporučuji sýr nějaké výraznější chuti - Emetál či Parmezán. Podávala jsem se zeleninovým salátem a moc chutnalo.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

10 věcí, které na něm nikdy nezměníte. A ani byste se o to neměla snažit 10 věcí, které na něm nikdy nezměníte. A ani byste se o to neměla snažit
Nejlepší mazanec: 5 receptů, podle kterých ho zvládne každý Nejlepší mazanec: 5 receptů, podle kterých ho zvládne každý
Proč jste single? Panny jsou vybíravé, Střelci se bojí nudy! Proč jste single? Panny jsou vybíravé, Střelci se bojí nudy!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web