Autor:

Zapečená kuřecí mňamka

Střední
Porce: 4
Ingredience
Kuřecí maso
prsa (500-600 g) bez kosti a kůže
600 ks
Brambory
0,8-1
1 kg
Slanina
prorostlá
100 g
Kapie
červená
1 ks
Sůl 1 špetka
Koření 1 lžička
Olej  

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Drůbeží, Uzeniny

Brambory a slaninku nakrájíme na silnější plátky, kuřecí prsa a papriku na kostičky. Slaninku a kuře opečeme na pánvi. Pekáč vymažeme asi polovinou výpeku z masa a slaniny. Na hlubší pekáč střídavě klademe plátky brambor (plátky klademe na stojato, ono to velmi špatně ze začátku drží, je potřeba dávat pozor), masa, slaninky a papriky. Pokud se nepovede vše natlačit do pekáče, zbytek nasypejte na naskládané plátky. Osolíme, okořeníme a posypeme mletým kmínem. Na okořenění je dobrá i česneková sůl. Ta dá bramborám velmi zajímavou chuť. Přikryjeme alobalem a vložíme do trouby asi na 40 minut. Když jsou brambory měkké, odkryjeme a dáme ještě 10 minut zapéct odkryté.

Podávám s různými zeleninovými saláty.

Dobré je, když se maso naloží den předem do marinády. Dělám ji z trošky oleje, bílého vína, grilovacího koření, bílého pepře, případně, co doma mám. Zkoušela jsem i variantu s cuketou - namísto části brambor jsem nakrájela cuketu. I tato verze byla chutná.

Je to trochu pracnější, ale vynikající. Doma to vždy sníme na posezení.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 0 (hodnoceno 0x)
Mazanec Velikonoční recepty: mazanec, jehněčí, jidáše a další dobroty Články z

Komentáře k receptu: Zapečená kuřecí mňamka

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Vyzkoušeno před kamerou: Pudrové oční linky a skvělý pleťový rozjasňovač Vyzkoušeno před kamerou: Pudrové oční linky a skvělý pleťový rozjasňovač
VIDEO: Toužíte před Vánoci vypadat uvolněně a krásně? Objevte nový chrám krásy VIDEO: Toužíte před Vánoci vypadat uvolněně a krásně? Objevte nový chrám krásy
Máte často modřiny? Banalita, nebo velmi vážné onemocnění? Máte často modřiny? Banalita, nebo velmi vážné onemocnění?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web