Autor:

Zapečená brokolice s cuketou, mrkví a vejcem

Střední
Ingredience
Brokolice 1 ks
Cuketa
menší
1 ks
Mrkev
střední
2 ks
Máslo 20 g
Vejce 4 ks
Zakysaná smetana 150 ml
Eidam sýr  
Bazalka  
Sůl  
Pepř celý  

Postup přípravy:

Kolečka mrkve vaříme cca 5 minut v osolené vodě. Brokolici rozebereme na větší růžičky a spaříme na 10 minut v páře. Na dno pekáčku či zapékací misky poklademe plátky másla, na ně rozložíme na plátky nakrájenou cuketu, posypeme bazalkou, mírně osolíme a opepříme. Potom kolečka mrkve, nakonec spařenou brokolici a opět posypeme bazalkou.

Vejce smícháme se zakysanou smetanou, osolíme a směsí prolijeme zeleninu. Případně poklademe zbylé plátky cukety jako poslední vrstvu. Soli podle chuti, není třeba přehánět, lze v klidu dosolit až na talíři.

Přiklopíme nebo přikryjeme alobalem a necháme péct v předehráté troubě cca 30 minut při 180 st.

Pak odkryjeme, poklademe plátky eidamu a necháme ještě dalších 5 minut zapéct. Podáváme buď samotné nebo s brambory (netřeba mastit máslem), ale hodí se i rýže.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 2 x
1
5 2 5 1
Tip na víkend: Domácí farmářské menu Články z

Komentáře k receptu: Zapečená brokolice s cuketou, mrkví a vejcem

Komentáře

  1. flouver   13.04.2012 | 15:05 | reagovat |

    tak sem to take zkusila presne podle toho navodu :) jen sem zmenila cuketu a dala lilek ale chutna to vyborne take sem to trochu zalila vodou z brokolice :)

  2. Xyruxx   06.11.2010 | 18:25 | reagovat |

    Jsem rád, že jste to zkusila, a že chutnalo. Mě to jen tak napadlo, co bylo doma. Určitě vyzkouším příště s tím červeným vínem, to zní dobře, a určitě to bude zdravější. :-)

  3. Karolína Hanzalová   12.05.2010 | 20:58 | reagovat |

    Místo másla dávám olivový olej a místo smetany podlévám červeným vínem, doporučuji. Jinak výborná kombinace zeleniny.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

5 jednoduchých maličkostí, kterými vyznáte lásku i beze slov! Umíte to taky? 5 jednoduchých maličkostí, kterými vyznáte lásku i beze slov! Umíte to taky?
Také máte menstruaci stejně jako vaše kolegyně? Víme, jak si ji vychutnat! Také máte menstruaci stejně jako vaše kolegyně? Víme, jak si ji vychutnat!
Brečela, že se nevejde do kalhot. Slovenka proto zhubla o 30 kilogramů! Jak? Brečela, že se nevejde do kalhot. Slovenka proto zhubla o 30 kilogramů! Jak?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web