Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 5x
1
5 5 Zadělávané nekynuté koláče svatební nebo pouťové 5 1
Autor:

Zadělávané nekynuté koláče svatební nebo pouťové

Obtížné
Ingredience
Hladká mouka 600 g
Tuk
(půl Hera, půl máslo)
1/2 kg
Sůl  
Moučkový cukr 70 g
Mléko 10 lžíce
Vejce 2 ks
Droždí 2 ks
Náplň
tvarohová, maková, ořechová, nebo pikantní marmeláda
 
Drobenka  

Postup přípravy:

Zařazení: Moučníky, Koláče

V míse zaděláme těsto (je to lepší, než na vále, nikam mouka nepadá, zpracovává se rukama) - do mouky uděláme důlek, okolí lehce osolíme, do důlku nadrobíme kvasnice, nasypeme na ně cukr a zalejeme vlažným mlékem - toto uděláme až když máme připraveny náplně, mléko rozšlehané s vejcem a drobenku. Jakmile kvásek nakyne, přidáme vejce a všechen tuk (nerozpuštěný) a rukama zpracujeme těsto - podle potřeby přidáváme mouku. Těsto musí být vláčné a nesmí se lepit na prsty, ne však tuhé!

<BR>Těsto vyděláme na vál - dáme je na stranu, pomoučíme vál, z těsta ukrojíme kus, rozválíme asi na 0,5 cm a rádýlkem uděláme čtverečky - velikost každý podle svého. Čtverečky naplníme náplní, spojíme do šátečku, dobře přimáčkneme, namočíme ve vejci a drobence a klademe na plech - nevymazaný, protože v těstě je dost tuku. Pečeme ve středně horké troubě, po částečném vychladnutí pocukrujeme a vychladné klademe do mísy.

<BR>Naše rodina tyto koláče dělá již po několik generací a jsou vynikající! Čím starší, tím lepší - pokud vydrží. My je máme nejraději s pikantní marmeládou, nejlepší je kupovaná marmeládová směs, protože je dobře tuhá. Až je jednou vyzkoušíte, budete se k tomuto receptu vracet.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Oznámkujte recept jako ve škole 1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 1 (hodnoceno 5x)
Reklama
Čokoládové cupcakes s krémem Články z

Komentáře k receptu: Zadělávané nekynuté koláče svatební nebo pouťové

Komentáře

  1. irena   03.02.2015 | 9:56 | reagovat | závadný

    jsou vyborne budu delat na svatbu zkouska dopadla na 1 ;-)

  2. L.C.   09.09.2014 | 20:12 | reagovat | závadný

    Dobrý den, recept bych moc chtěla vyzkoušet, ale nevím, jestli 2 droždí na 600 g mouky není moc. Není to pak z těsta cítit? Děkuji

  3. vendysi   08.07.2014 | 20:01 | reagovat | závadný

    Vynikající jak recept, tak hotové koláče ;-) . Spokojenost za všech stran, všem budu doporučovat. Naprosto jednoduché, rychlé a moooc dobré. :-)

  4. vendysi   08.07.2014 | 19:58 | reagovat | závadný

    Vynikajicí koláčky, které se povedly hned na první pokus. Doporučuji a dávám 1+. Děkujeme za recept. V.

  5. Barbora   14.04.2014 | 15:28 | reagovat | závadný

    Recept je vynikajici! Poprve jsem pekla kolace, a prave z tohoto receptu a nemaji chybu! :-) Jasna jednicka! Testo je zadelane rychle a opravdu nelepi. Uzasne.

1 2 3 4 ... 6 7 Další

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Svěží, lehké i hříšné přílohy ke grilovanému masu Svěží, lehké i hříšné přílohy ke grilovanému masu
Ovoce při dietě: Pomoc, nebo prokletí? Víme, na co si dát pozor! Ovoce při dietě: Pomoc, nebo prokletí? Víme, na co si dát pozor!
Koho se bojíte? Ukáže to, jaké jsou vaše skryté vlastnosti Koho se bojíte? Ukáže to, jaké jsou vaše skryté vlastnosti
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web