Zadělávané fazolky

moje hodnocení:

4,3

hodnotilo: 7
neuvedeno
neuvedeno
neuvedeno
autor: Ladia

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 500
      g hovězí maso
    • 2
      lžíce olej
    • sůl
    • 60
      g máslo
    • 30
      g hladká mouka
    • 500
      g fazolové lusky
    • 1
      ks cibule
    • pepř mletý
    • cukr
    • ocet

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Maso odblaníme, omyjeme a osušíme. Pak je vložíme do horké vody, rychle přivedeme k varu a poté vodu osolíme. Vaříme asi dvě a půl hodiny doměkka. Uvařené maso vyjmeme a vývar si ponecháme. Z másla mouku připravíme světlou jíšku, kterou necháme vychladnout. Fazolky omyjeme a konce odkrojíme. Na rozehřátém oleji zpěníme na kostičky nakrájenou cibuli, přidáme fazolky, osolíme, opepříme a podlijeme vývarem z masa. 100 ml vývaru si necháme na rozředění jíšky, kterou dobře prošleháme a přidáme k poloměkkým fazolkám. Na mírném ohni ještě 20 minut povaříme. Fazolky ochutíme cukrem, octem, dobře promícháme a přidáme kostky masa. Vše společně krátce prohřejeme. Teplé fazoly s masem rozdělíme na talíře a podáváme s opečenými nebo vařenými bramborami.
Zařazení: Maso Hovězí
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • pippiva
    pippiva |

    16. 5. 2011 13:24

    ...jeste pridavam foto s "natrhanym" masem. :-[

  • Tereza T
    Tereza T |

    16. 5. 2011 10:37

    Opraveno, díky.

  • pippiva
    pippiva |

    15. 5. 2011 17:35

    Velice chutne, jen diky mym tupym nozum jsem nebyla schopna nakrajet uvarene maso na kostky, takze bylo spis natrhane, ale to na chuti neubralo. ;-)

  • pippiva
    pippiva |

    14. 5. 2011 16:47

    Prosim opravit mnozstvi oleje v ingrediencich.

  • Miluška
    Miluška |

    22. 10. 2006 22:20

    Já přidávám k fazolkám ještě mrkev na kolečka a hrášek. Moc dobré jídlo.....

  • Sabrina von Gathen
    Sabrina von Gathen |

    14. 4. 2005 16:41

    Prave jsme dojedli tyto vynikajici fazolky. ale myslim ze asi brzo si pujdu pro druhy pridavek:-))) to bylo fakt dobry, lehky a celkem is snadny na uvareni. doporucuji vyzkouset. pa Sabrina