Autor:

Wenušina improvizovaná perlička

45 minut PT0H45M
Střední
Ingredience
Vepřové kotlety  
Sůl  
Pepř mletý  
Křen  
Šunka  
Kapie  
Žampiony  
Sýr  

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Vepřové

Tento pokrm je velice rozmanitý, můžete použít prakticky cokoliv. Rád perličky připravuji z několika druhů masa a každou s jinou náplní, ale je to jen na vás.
Kotletu rozklepeme tak, abychom jí neroztrhali, nakrájíme na přibližně 5-ti cm pruhy, osolíme, opepříme a pomažeme křenem.
Přiložíme plátek šunky, kapii, žampiony a třeba kus gorgonzoly. Smotáme a propíchneme jehlou. Dále obalíme v trojobalu, akorát místo mouky použijeme cornflakes a dáme smažit.
Když jsou příjemně zlatavé, tak je vyjmeme z oleje, vytáhneme jehlu a rozkrojíme napůl.
Můžeme ještě přelít nějakou chutnou omáčkou, protože improvizaci se meze nekladou.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1
Čokoládový řez s voňavým krémem Speciality, které mají grády Články z

Komentáře k receptu: Wenušina improvizovaná perlička

Komentáře

  1. Lidka Kábrtová   26.09.2006 | 13:05 | reagovat |

    Tomu říkám hezký rozjezd....

  2. martin jirout   26.09.2006 | 12:33 | reagovat |

    ano jistě máte pravdu jedná se totiž o překlep....místo mouky vyřaďte strouhanku a jak jste již správně provedli - nahraďte cornflakes .........název perlička je v tomto případě odvozen od slova perla kterou kuličky tvarem mohou připomínat děkuji za komentáře....

  3. Kejty   26.09.2006 | 10:12 | reagovat |

    Taky si myslím, že cornflakes patří místo strouhanky a ne mouky.Už jsem to zkoušela a je dobré je trochu napřed rozdrtit.

  4. Di   26.09.2006 | 9:06 | reagovat |

    Je to trošku zavádějící název. Generace dříve narozených ještě ví, že perlička je pták z druhu bažantovitých, který se vyskytuje ve starších kuchařkách. A ješt dotaz. Ty cornflakes jsou opravdu místo mouky, ne místo strouhanky? Takže obalit v cornflakes, pak ve vajíčku a nakonec ještě ve strouhance?

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Voda s citronem jako spalovač tuků: Vážně to funguje? Voda s citronem jako spalovač tuků: Vážně to funguje?
Jak zamaskovat odrosty rychle a bez barvení? Známe kosmetické triky! Jak zamaskovat odrosty rychle a bez barvení? Známe kosmetické triky!
Migréna, PMS nebo bolest zad. Jak se problémů zbavit do šedesáti minut? Migréna, PMS nebo bolest zad. Jak se problémů zbavit do šedesáti minut?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web