Autor:

Wenušina improvizovaná perlička

45 minut PT0H45M
Střední
Ingredience
Vepřové kotlety  
Sůl  
Pepř mletý  
Křen  
Šunka  
Kapie  
Žampiony  
Sýr  

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Vepřové

Tento pokrm je velice rozmanitý, můžete použít prakticky cokoliv. Rád perličky připravuji z několika druhů masa a každou s jinou náplní, ale je to jen na vás.
Kotletu rozklepeme tak, abychom jí neroztrhali, nakrájíme na přibližně 5-ti cm pruhy, osolíme, opepříme a pomažeme křenem.
Přiložíme plátek šunky, kapii, žampiony a třeba kus gorgonzoly. Smotáme a propíchneme jehlou. Dále obalíme v trojobalu, akorát místo mouky použijeme cornflakes a dáme smažit.
Když jsou příjemně zlatavé, tak je vyjmeme z oleje, vytáhneme jehlu a rozkrojíme napůl.
Můžeme ještě přelít nějakou chutnou omáčkou, protože improvizaci se meze nekladou.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 0 (hodnoceno 0x)
Žebra z grilu Žebra z grilu krok za krokem Články z

Komentáře k receptu: Wenušina improvizovaná perlička

Komentáře

  1. Lidka Kábrtová   26.09.2006 | 13:05 | reagovat | závadný

    Tomu říkám hezký rozjezd....

  2. martin jirout   26.09.2006 | 12:33 | reagovat | závadný

    ano jistě máte pravdu jedná se totiž o překlep....místo mouky vyřaďte strouhanku a jak jste již správně provedli - nahraďte cornflakes .........název perlička je v tomto případě odvozen od slova perla kterou kuličky tvarem mohou připomínat děkuji za komentáře....

  3. Kejty   26.09.2006 | 10:12 | reagovat | závadný

    Taky si myslím, že cornflakes patří místo strouhanky a ne mouky.Už jsem to zkoušela a je dobré je trochu napřed rozdrtit.

  4. Di   26.09.2006 | 9:06 | reagovat | závadný

    Je to trošku zavádějící název. Generace dříve narozených ještě ví, že perlička je pták z druhu bažantovitých, který se vyskytuje ve starších kuchařkách. A ješt dotaz. Ty cornflakes jsou opravdu místo mouky, ne místo strouhanky? Takže obalit v cornflakes, pak ve vajíčku a nakonec ještě ve strouhance?

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Velký test balzámů na rty: Který opravdu pomůže na popraskané rty? Velký test balzámů na rty: Který opravdu pomůže na popraskané rty?
BMI, váha nebo obvod pasu: Která čísla při hubnutí by vás měla zajímat? BMI, váha nebo obvod pasu: Která čísla při hubnutí by vás měla zajímat?
Sejroška vám poradí, jak zabalit vánoční dárky Sejroška vám poradí, jak zabalit vánoční dárky
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web