Autor:

VVV - Velice Vydařené Vepřové

Střední
Ingredience
Vepřová kýta 500 g
Drůbeží párky 3 ks
Smetana ke šlehání 1 ks
Paprika - sladká 1 lžička
Kari 1 lžička
Hořčice plnotučná 1 lžíce
Grilovací koření 2 lžička
Česnek 1 stroužek
Cibule 1 ks
Rostlinný olej  
Brambory  
Sůl  
Kmín  
VVV - Velice Vydařené Vepřové

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Vepřové

Pomocí nože, kterým uděláme do masa dostatečně velké otvory, prošpikujeme kýtu podélně rozčtvrceným párkem. V misce řádně promícháme sladkou papriku, kari, hořčici, grilovací koření, utřený česnek a dvě lžíce oleje, poté touto směsí potřeme prošpikované maso ze všech stran. Na pánvičce rozpálíme pár kapek oleje a maso na něm ze všech stran opečeme, aby se zatáhlo. Vyndáme jej a do výpeku vložíme na kostičky nakrájené párky, nadrobno nakrájenou cibuli a necháme zesklovatět. Do menšího pekáčku přendáme špekáčkový výpek s cibulí a na to položíme maso. Vše zalijeme celou smetanou ke šlehání (250 ml) a uzavřené pečeme asi hodinu a čtvrt na 200°C. Asi po hodině, co máme maso v troubě, si dáme vařit brambory do osolené a okmínované vody. Když jsou brambory téměř vařené, scedíme je a promícháme je s obsahem pekáčku kolem masa. Od té doby pečeme maso přiklopené ještě asi půl hodiny.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 3 x
1
5 3 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 1 (hodnoceno 3x)
Králičí vývar s quinoou Porcování králíka krok za krokem Články z

Komentáře k receptu: VVV - Velice Vydařené Vepřové

Komentáře

  1. MarilynM2   28.02.2015 | 12:18 | reagovat | závadný

    tak tohle byl vynikající oběd. Byla toho plná zapékací mísa a padla najednou <3

  2. Iveta   02.04.2013 | 11:01 | reagovat | závadný

    Vtipný název :-))

  3. donati   10.11.2010 | 12:52 | reagovat | závadný

    zajímavá kombinace drůbežích párků, rozčtvrceného libereckého párku a špekáčků do omáčky. Má ten výběr vliv na výslednou chuť ?

  4. Zuzana Šindlerová   23.11.2009 | 9:12 | reagovat | závadný

    Výborný recept, moc chutné, zasloužená jednička!! Brambory jsem musela dát zvlášť do pekáčku a trochu podlít, protože šťávy se šlehačkou bylo hodně, takže by se spíš uvařily, ale to je naprostý detail. Moc jsme si pochutnali.

  5. Majka S   04.11.2009 | 7:55 | reagovat | závadný

    Díky za fajn recept. Včera jsem dělala k večeři a přítel si nemohl tuto mňamku vynachválit.

1 2 Další

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

10 potravin, které snižují nadýmání a pomůžou při hubnutí 10 potravin, které snižují nadýmání a pomůžou při hubnutí
Celebrity na síti: Verešová připálila cukroví a Jandová tančí s dcerkou Celebrity na síti: Verešová připálila cukroví a Jandová tančí s dcerkou
Tyhle věci nikdy nedělejte během sexu! Tyhle věci nikdy nedělejte během sexu!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web