Vláčné čokoládové řezy

Hodnocení:

Moje:

-
-

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 150
      g sušené švestky vypeckované
    • 100
      ml brandy
    • 150
      g máslo
    • 150
      g hořká čokoláda kvalitní - pokrájená na kousky
    • 500
      g cukr krupice
    • 450
      g hladká mouka
    • 1
      balíček prášek do pečiva
    • 80
      g kakao
    • 1
      ks vejce + 2 bílky lehce rozšlehané

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Troubu předehřejeme na 160 °C, formu cca 25 cm vyložíme papírem na pečení. Sušené švestky rozmixujeme na pyré, je-li třeba přidáme 1 lžíci horké vody, přendáme do mísy, přidáme brandy, čokoládu, máslo, cukr a 250 ml vařící vody, dáme nad vodní lázeň, mícháme, až se rozpustí čokoláda. Necháme 2-3 minuty zchladnout, přidáme mouku, kypřící prášek, kakao, vejce, bílky, ušleháme těsto, dáme do formy, pečeme hodinu a čtvrt. Pak asi po 15 minutách vyklopíme, pocukrujeme. V alobalu vydrží řezy dlouho čerstvé.
Zařazení: Moučníky Řezy

Komentáře k receptu

  • Andrea
    Andrea |

    31. 7. 2007 12:49

    500g cukru to mě příjde hodně nemá tam být spíš 200g???

  • Eva Červenková
    Eva Červenková |

    10. 7. 2007 18:57

    máte pravdu, taky mi to přijde moc, podívám se, jestli jsem se nepřehlédla, když jsem recept psala..

  • Anonym
    Anonym |

    9. 7. 2007 13:29

    1/2 KILA CUKRU????není to trochu moc?