Vláčná míchaná vejce

Hodnocení:

Moje:

15 minut
7
porce

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 12
      ks vejce
    • 2
      lžíce máslo
    • 0,3
      lžička sůl
    • 2
      lžíce smetana ke šlehání

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Do hrnce nalijeme 2,5 cm vody, kterou zahřejeme tak, aby ode dna stoupaly bublinky.
2
Do žáruvzdorné mísy dáme máslo, rozklepneme vejce a posolíme. Mísu posadíme na hrnec a metlou šleháme vejce 5-6 minut, dokud nezhoustnou a nezačnou se srážet v malé chuchvalečky.
3
Mísu okamžitě sejmeme z páry a do vajec vmícháme smetanu, ta zastaví tepelný proces a vytvoří krémovější konzistenci. Ihned podáváme.
Zařazení: Pokrmy Bezmasá jídla

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.