Autor:

Višňové víno

Snadné
Ingredience
Višně
včetně pecek
3 kg
Cukr 3 kg
Dimežon
10 litrový
 

Postup přípravy:

Zařazení: Nápoje, Alkoholické

Do demižonu naházím 3 kg umytích višní a zasypu 3 kg cukru, zbytek doleji převařenou vychladlou vodou. Když je tak třetina plná je potřeba cukr důkladně rozmíchat. Poté zazátkuji kvasnou zátkou a dám kvasit (4-8 týdnů, podle teploty). Když višně klesnou je potřeba víno stočit do jiné nádoby a nechat dokvasit. Poté plníme do lahví.

Tento poměr surovin mám ověřen léty praxe, recept jsem podědil. Vznikne poměrně silné a sladké víno, sitě rudé barvy. Mě osobně moc chutná. Experimentuji i s přidáním BRANDY, víno získá podobu portského a je skladovatelné.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 1 x
2
4 1 5 1

Komentáře k receptu: Višňové víno

Komentáře

  1. Honza   18.07.2014 | 16:23 | reagovat |

    Jakpak se pozná, že je třeba kvašené víno stočit do jiné nádoby ? Naložil jsem jej se vším všudy, přes týden bublalo, ale dnes bublat přestalo.

  2. jana   25.08.2013 | 21:31 | reagovat |

    po prvnim stočení je víno nakyslé jak ho přisladit aniž by kvasilo dále?

  3. Vašek   01.09.2012 | 22:34 | reagovat |

    Přesně podle receptu a skutečně máte skvělé sladké víno. Podávat je nejlépe chlazené.
    Ale vše záleží na chuti. Už se těším na další višně. :-)

  4. Kačka   22.07.2012 | 0:32 | reagovat |

    Kdy přidáváte brandy a v jakém množství?

  5. lucduz   12.07.2011 | 18:41 | reagovat |

    Višně dáváte vypeckované, nebo můžou být v celku?

    1. bram   22.07.2016 | 0:27 | reagovat |

      v receptu v seznamu surovin je psano vcetne pecek

1 2 Další

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Nehubnete? Můžete si za to sama! Výmluvy, na které už to neuhrajete Nehubnete? Můžete si za to sama! Výmluvy, na které už to neuhrajete
Dcera Dády a Felixe Slováčka o tom, jak prožívá rozvod svých rodičů! Dcera Dády a Felixe Slováčka o tom, jak prožívá rozvod svých rodičů!
Tento týden v Ulici: Adriana vyhodí Eddieho z Coolny a znovu sáhne po drogách! Tento týden v Ulici: Adriana vyhodí Eddieho z Coolny a znovu sáhne po drogách!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web