Autor:

Vídeňské roštěnky

Snadné
Ingredience
Hovězí roštěná
odblaněné
4 plátek
Cibule
střední
2 ks
Rostlinný olej 2 lžíce
Máslo 1 lžíce
Hladká mouka 1 lžíce
Hovězí vývar 2 dl
Pepř mletý 1 špetka
Sůl 1 špetka
Cukr 1/2 lžička

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Hovězí

Cibuli nakrájíme na kolečka a opečeme prudce na oleji do křupava. Přidáme trochu cukru, aby cibule zkaramelizovala a zhnědla. Dáme stranou. Roštěnky na okrajích nařízneme, aby se nekroutily a prudce opečeme na oleji zbylém po cibuli. Zalijeme vývarem a dusíme do měkka. Na pánvičku přidáme máslo a mouku (nebo instantní jíšku) osmahneme. Roštěnky osolíme a opepříme a polijeme na talíři vzniklou šťávou. Navrch nasypeme opraženou cibuli.

Podáváme s rýží nebo bramborovou kaší.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 4 x
1
5 4 5 1
Polníčkový César klasik Zimní saláty Články z

Komentáře k receptu: Vídeňské roštěnky

Komentáře

  1. sten1   19.03.2016 | 10:41 | reagovat |

    Velmi rád se k tomu receptu i dnes vracím <:-) velmi spokojen

  2. kachnis25   11.08.2011 | 9:44 | reagovat |

    chutnaly, i když, pravda, byly dost tuhé

    1. Šárka   29.07.2015 | 9:25 | reagovat |

      Dusíme do měkka - to u některého masa trvá opravdu dlouho.... Záleží kde jste maso koupila, jak dobře je vyzrálé a z jak starého kusu to je ;-)

  3. jeannie249   01.05.2011 | 14:43 | reagovat |

    Delam je skoro stejne.

  4. Olga .   04.01.2009 | 0:14 | reagovat |

    Vídeňské roštěnky jsou minutka... :o()

  5. Lukas Pazdera   23.02.2008 | 16:16 | reagovat |

    super recept,jednoduchý a fakt dobrý,za 1

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

30 nejtrapnějších vět, kterými se s námi rozcházejí: Kolik z nich jste slyšela i vy? 30 nejtrapnějších vět, kterými se s námi rozcházejí: Kolik z nich jste slyšela i vy?
Jarní květinové dekorace za pár korun: Z vajíčkových plat Jarní květinové dekorace za pár korun: Z vajíčkových plat
Proč vás často bolí hlava? Kdy už musíte jít k lékaři? Proč vás často bolí hlava? Kdy už musíte jít k lékaři?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web