Autor:

Vídeňské cukroví

Střední
Těsto
Polohrubá mouka 210 g
Vejce 1 ks
Lískové oříšky
mleté
70 g
Moučkový cukr 70 g
Skořice
nemusí být
1 špetka
Prášek do pečiva 1 špetka
Citronová šťáva 1 lžíce
Máslo
nebo rostlinný tuk
140 g
Náplň
Lískové oříšky
mleté, nejlépe pražené
100 g
Med 2 lžíce
Voda 3 lžíce
Cukr 1 lžíce
Hnědý rum 1 lžíce
Zavařenina 1 sklenice
Dětské piškoty
drobečky na zahuštění , nebo i perníkové
 
Poleva
Čokoláda na vaření 100 g
Ztužený tuk
nebo jiná poleva dle chuti
30 g
Na ozdobu
Lískové oříšky
pražené
 

Postup přípravy:

Zařazení: Moučníky, Cukroví

Ze všech přísad zpracujeme těsto, necháme odpočinout v chladu nejméně 1 hodinu. Z odpočinutého těsta vyválíme plát asi 3 mm vysoký. Vykrajujeme kolečka se zubatým okrajem a pečeme v předehřáté troubě do světle růžova. Po vychladnutí slepujeme vždy dvě nebo tři kolečka k sobě náplní, polijeme čokoládovou polevou a sypeme sekanými oříšky nebo zdobíme celým oříškem.

Náplň: svaříme med, vodu a cukr na sirup. Přidáme oříšky, rum, zahustíme piškoty nebo strouhaným perníkem a přidáme několik lžic zavařeniny, nejlépe višňové nebo rybízové. Promícháme, necháme prochladnout a slepujeme kolečka.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 1 x
1
5 1 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 1 (hodnoceno 1x)
Reklama
Muffiny s malinami Muffiny sladké & slané Články z

Komentáře k receptu: Vídeňské cukroví

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

8 věcí, na které se musíte zeptat partnera dřív, než si ho vezmete 8 věcí, na které se musíte zeptat partnera dřív, než si ho vezmete
Natálie Kotková vyhrála video blogerku roku a už letí do Washingtonu Natálie Kotková vyhrála video blogerku roku a už letí do Washingtonu
Jak se postarat o vánoční stromek, aby dlouho vydržel Jak se postarat o vánoční stromek, aby dlouho vydržel
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web