Autor:

Vestfálská roláda

30 minut PT0H30M
Střední
Ingredience
Vepřová pečeně
bez kosti
1,5 kg
Sůl 1 špetka
Pepř mletý 1 špetka
Kmín 1 špetka
Česnek
utřených bez soli
7 stroužek
Rostlinný olej 4 lžíce
Směs do rolády
Mleté maso 200 g
Mléko 5 lžíce
Česnek
utřených bez soli
5 stroužek
Vejce 1 ks
Gyros koření 1 lžička
Paprika - sladká 1 lžička
Paprika
žlutá a zelená
2 ks
Na podlévání
Bílé víno 2 dl
Voda 500 ml
Šťáva z masa
vepřová - Maggi
1 kostka

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Vepřové

Vepřovou pečeni pokrájíme po vláknu ve velký plát (vytvoří se obdélník) asi 1 cm vysoký, mírně naklepeme osolíme a opepříme. Na plát masa dáme připravenou směs a rozetřeme, na směs rozprostřeme nakrájené papriky na nudličky. Srolujeme v roládu a zpevníme potravinářským provázkem nebo nití. Osolíme, potřeme česnekem a posypem kmínem, dáme do pekáče na rozehřátý olej a opečeme ze všech stran. Podlijeme 0,5 l horké vody a za občasného obracení a podlévání pečeme asi tak 30 minut. Před koncem podlijeme připravenou směsí (vína, vody a vepřové šťávy) a poléváme častěji.

Podáváme s bramborem nebo rýží.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 0 (hodnoceno 0x)
Steak Chateaubriand Maso k obědu (nejen) pro muže Články z

Komentáře k receptu: Vestfálská roláda

Komentáře

  1. Jana Vestfálová   02.01.2007 | 10:00 | reagovat | závadný

    Děkuji

  2. Kuchařka on-line   02.01.2007 | 9:58 | reagovat | závadný

    Bohužel jste nezatrhla, že souhlasíte s uvedením autora, proto zde není uveden. Doplním.

  3. Jana Vestfálová   02.01.2007 | 9:48 | reagovat | závadný

    milá kuchařko on-line zapomněli jste napsat jméno autora k mému receptu Jana Vestfálová určitě dáno i povoleno

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

10 potravin, které snižují nadýmání a pomůžou při hubnutí 10 potravin, které snižují nadýmání a pomůžou při hubnutí
Celebrity na síti: Verešová připálila cukroví a Jandová tančí s dcerkou Celebrity na síti: Verešová připálila cukroví a Jandová tančí s dcerkou
Tyhle věci nikdy nedělejte během sexu! Tyhle věci nikdy nedělejte během sexu!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web