Autor:

Vepřový špíz s jablky

30 minut PT0H30M
Střední
Porce: 4
Ingredience
Vepřové maso
nejlépe panenka (nakrájené na kostky)
900 g
Jablka
velká (např. Granny Smith), nakrájená na osminky
2 ks
Olivový olej 3 lžíce
Sůl  
Pepř mletý  
Na marinádu:
Pomerančová šťáva 350 ml
Balzamikový ocet 120 ml
Kmín  
Pepř drcený
čerstvě
 
Vepřový špíz s jablky

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Vepřové

Nejprve spolu svařte pomerančovou šťávu, balzamikový ocet, kmín a pepř v kastrůlku na mírném plameni asi 30 minut, až směs zhoustne jako sirup.

Zapalte oheň ve venkovním grilu a počkejte, až dojde do stadia řeřavých uhlíků. Kousky masa a jablek promíchejte v misce s olivovým olejem, solí a pepřem, aby bylo vše dobře pokryto, a pak střídavě napíchejte na jehly.

Grilujte 5–6 minut z každé strany, až bude maso propečené a jablka zkřehnou.
Poslední minuty grilování důkladně potřete svařenou marinádou, špízy tak získají
krásnou chuť, vůni i barvu. Podávejte se zbylou marinádou.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 0 (hodnoceno 0x)
Losos na čočkovém salátu Luštěniny na tři způsoby Články z

Komentáře k receptu: Vepřový špíz s jablky

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

10 potravin, které snižují nadýmání a pomůžou při hubnutí 10 potravin, které snižují nadýmání a pomůžou při hubnutí
Celebrity na síti: Verešová připálila cukroví a Jandová tančí s dcerkou Celebrity na síti: Verešová připálila cukroví a Jandová tančí s dcerkou
Tyhle věci nikdy nedělejte během sexu! Tyhle věci nikdy nedělejte během sexu!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web