Autor:

Vepřové žebírko v zelných listech

60 minut PT0H60M
Snadné
Ingredience
Vepřová pečeně 600 g
Anglická slanina 100 g
Olej  
Cibule 1 ks
Zelné listy 8 ks
Česnek 1 stroužek
Pepř mletý 1 špetka
Sůl 1 špetka
Vývar  

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Vepřové

Z masa odsekneme obratlové kosti, nasekáme jednotlivá žebírka a okrajové blány nařízneme. Mírně naklepeme paličkou, potřeme česnekem osolíme a opepříme. Takto připravemná žebírka opečeme po obou stranách a odstavíme. Zelné listy spaříme ve vroucí osolené vodě a po zchladnutí žebra listů poklepeme paličkou, aby se lépe zavinovaly.

Opečená žebírka položíme na zelný list, přidáme cibulku osmaženou na tuku ze žebírek a plátky opečené slaniny. Přikryjeme druhým listem a úhledně zabalíme. Vložíme do pekáčku, podlijeme vývarem a zvolna dusíme doměkka.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1
Hříbkovo-bramborová polévka Slavnostní menu časopisu F.O.O.D. Články z

Komentáře k receptu: Vepřové žebírko v zelných listech

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Nejstarší modelka světa Carmen Dell'Orefice (85): Jaké je její tajemství nestárnoucí krásy? Nejstarší modelka světa Carmen Dell'Orefice (85): Jaké je její tajemství nestárnoucí krásy?
5 kuchařských triků, jak uvařit nejlepší segedínský guláš 5 kuchařských triků, jak uvařit nejlepší segedínský guláš
Drtí vás stres? Vyzkoušejte tyto rychlé triky, jak se ho zbavit! Drtí vás stres? Vyzkoušejte tyto rychlé triky, jak se ho zbavit!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web