Vepřové s česnekem a uzeninou

moje hodnocení:

4,9

hodnotilo: 17
neuvedeno
neuvedeno
neuvedeno
autor: recepty73

Suroviny

Vložit do nákupu
    • vepřový bůček nebo krkovička
    • 1
      ks cibule velká
    • sůl
    • kmín
    • buřty špekáčky...
    • česnek drobně pokrájený

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Množství surovin záleží na počtu osob. Cibuli oloupeme, nahrubo pokrájíme a dáme do pekáčku. Maso nakrájíme na plátky, nasolíme, okmínujeme a dáme na cibuli, podlijeme troškou vody a dáme péct do předehřáté trouby téměř doměkka, podléváme.
2
Než se maso předpeče, připravíme si buřty a česnek: buřty oloupeme, pokud jsou v umělém střívku a podélně rozkrojíme na čtvrtky. Potřebovat budeme na každý plátek masa jednu čtvrtku buřtu (špekáčku).
3
Česnek oloupeme a pokrájíme.Pokud máme stroužky malé, budeme potřebovat jeden stroužek na jeden plátek masa. Předpečené maso vyndáme z trouby, posypeme česnekem, položíme navrch buřty, aby se řádně opekly a dopečeme dozlatova, popřípadě podlijeme a přelijeme výpekem.
4
Podáváme s bramborovým, houskovým nebo bramborovo-houskovým knedlíkem a špenátem.
5
***Pokud máte rádi houby, můžete přidat při předpékání masa do pekáče i je. Je to výborné jak se sušenými, tak i čerstvými (mraženými...)
Zařazení: Maso Vepřové Uzeniny
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • Žejková
    Žejková |

    2. 3. 2012 12:38

    Výborná pečinka, buřtík a česnek jí dá jiný rozměr.

  • Jandová
    Jandová |

    21. 11. 2011 11:36

    Výborné :-* ! Nedělní oběd jak se patří, ikdyž jsem byla nucena zaměnit špenát za dušené zelí. Manželovi se pečeným masem zavděčím vždycky, ale tohle překvapilo i mě. Byla to příjemná změna a určitě jsem nepekla takhle naposledy. A příště určitě bude se špenátem.

  • Iva-dv.
    Iva-dv. |

    19. 9. 2011 12:31

    Ke zbylým vrabcům jsem přidala česnek, trochu piva a dvě klobásy, dopekla a znova jsme si výborně pošmákli.

  • Honza
    Honza |

    19. 8. 2011 13:33

    Je to dobrý i s chlebem,knedlik nepotřebuju,hlavně když je maso :-D

  • Formánková
    Formánková |

    24. 7. 2011 18:07

    Velká 1 s velkou hvězdičkou!!!

  • Sejáková
    Sejáková |

    14. 6. 2011 13:47

    Buřty a česnek jsem přidala už k pečenému masu od neděle a dopekla, výborné, i pochvala byla ;-) :-P !

  • Zuzinek
    Zuzinek |

    24. 5. 2011 20:05

    Dělala jsem o víkendu.Kombinace špenát a výborně ochucené pečené maso byla vynikající!Určitě jsem nedělala naposledy ;-) :-)) .

  • Tynka
    Tynka |

    28. 4. 2011 12:53

    To bylo chvály ;-) a funíme ještě teď :-D . Spláchli jsme to pěkně pivkem :-P .

  • Hanina
    Hanina |

    31. 3. 2011 06:55

    to bylo doooooobrýýýýýý :-)) o výpek jsme se málem poprali :-)) !