Autor:

vepřové řízky na citronu a česneku

Snadné
Ingredience
Vepřová kýta 450 g
Parmská šunka 100 g
Mandle
nasekané
50 g
Vývar 2 dl
Šalotka 4 ks
Česnek 2 stroužek
Citronová kůra
ze 2 citronů
 
Olivový olej 2 lžíce
Oregáno 1 lžíce
Cukr 1 lžička

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Vepřové

nebo válečkem na nudle. V každém řízku nařízněte kapsu. Mandle dejte do pekáčku nebo na plech a na středně rozpáleném grilu je 2-3 minuty pražte, aby byly do zlatova. Smíchejte mandle s 1 lžičkou oleje, šunkou, česnekem, oreganem a jemně pokrájenou kůrou z 1 citronu. Lžící vsuňte směs do kapsy každého řízku. Ve velké pánvi na smažení rozehřejte zbývající olej a smažte na něm 2 minuty šalotky. Přidejte do pánve řízky a smažte je 2 minuty po každé straně do hněda. Přidejte do pánve šunkový nebo kuřecí vývar, přiveďte k varu, zakryjte pánev pokličkou a nechte na mírném plameni vařit 45 minut, nebo dokud maso nezměkne. Vyjměte je z pánve, a dejte stranou, tak aby zůstalo teplé. Oloupejte zbývající citron. Přidejte do pánve kůru a cukr a vařte další 3-4 minuty. Citronovou omáčku přelijte na talířích jednotlivé porce masa a okamžitě podávejte.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 0 (hodnoceno 0x)
Blitva Chorvatsko na talíři Články z

Komentáře k receptu: vepřové řízky na citronu a česneku

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Krásná pleť bez vrásek? Jezte brokolici a mandle! Krásná pleť bez vrásek? Jezte brokolici a mandle!
Největší mýty o mase a hubnutí: Je plné antibiotik a barva hraje roli Největší mýty o mase a hubnutí: Je plné antibiotik a barva hraje roli
Jak zažít orgasmus, který bude trvat celou dlouhou minutu Jak zažít orgasmus, který bude trvat celou dlouhou minutu
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web