Autor:

Vepřové řízečky v houbové omáčce

Střední
Ingredience
Hladká mouka 1 hrnek
Sůl 1/4 lžička
Pepř mletý 0 lžička
Vepřové maso
z kýty, nebo mohou být kuřecí či krůtí prsíčka
500 g
Máslo 2 lžíce
Žampiony
pokrájené
3 hrnek
Česnek
drobně nasekaný
2 stroužek
Drůbeží vývar 4 hrnek
Zakysaná smetana 1/3 hrnek
Sojová omáčka 1 lžíce
Petrželka
sekaná
2 lžíce

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Vepřové

V menší mělké misce smícháme mouku, sůl a pepř. Z masa nakrájíme malé řízečky, které obalíme v mouce. Na pánvi rozpálíme máslo a maso po částech opečeme do měkka. Opečené maso přendáme na teplý talíř.

Ve stejné pánvi podusíme houby a česnek, až se vyvaří všechna tekutina - asi 5 minut. Přidáme zbylou mouku, za stálého míchání povaříme asi 1 minutu. Opatrně přilijeme kuřecí vývar a povaříme do zhoustnutí - asi 3 minuty. Vmícháme zakysanou smetanu a sójovou omáčku. Přelijeme přes maso a posypeme sekanou petrželkou. Podáváme se širokými nudlemi.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 0 (hodnoceno 0x)
Bábovka z křehkého těsta plněná vejci Vajíčka v osmi skvělých variacích Články z

Komentáře k receptu: Vepřové řízečky v houbové omáčce

Komentáře

  1. Petra   11.02.2006 | 14:42 | reagovat | závadný

    Moc děkuju za recept. Bylo to první jídlo ( s vyjímkou vaječiny, řízku a takových podobných smažených jednoduchostí), které jsem se pokusila uvařit a povedlo se!

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Velký test balzámů na rty: Který opravdu pomůže na popraskané rty? Velký test balzámů na rty: Který opravdu pomůže na popraskané rty?
BMI, váha nebo obvod pasu: Která čísla při hubnutí by vás měla zajímat? BMI, váha nebo obvod pasu: Která čísla při hubnutí by vás měla zajímat?
Sejroška vám poradí, jak zabalit vánoční dárky Sejroška vám poradí, jak zabalit vánoční dárky
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web