Vepřové plátky s šunkovými závitky

moje hodnocení:

4,7

hodnotilo: 12
neuvedeno
neuvedeno
neuvedeno
autor: recepty73

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 4
      plátek vepřové maso Větší (krkovice, kýta, kotleta)
    • sůl
    • pepř mletý
    • 1
      lžička mletá paprika
    • 1
      lžička mletý kmín
    • olej
    • 1
      lžíce strouhaný křen
    • 200
      ml zakysaná smetana Kelímek
    • 8
      ks žampiony 6 - 8
    • 8
      plátek šunka
    • rajče

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Vepřové plátky naklepeme, nařízneme, osolíme, opepříme, posypeme paprikou a drceným kmínem, zakápneme olejem a necháme odležet (hodina stačí). Žampiony pokrájíme a podusíme na trošce oleje, osolíme. Do misky dáme studené podušené plátky žampionů, nastrouhaný křen, zakysanou smetanu a zamícháme (osolíme). Tuto náplň rozdělíme na plátky šunky a zarolujeme.
2
Maso osmažíme na rozpáleném oleji z obou stran. Hotové dáme na talíř a na každý plátek položíme dva závitky mezi které položíme 2 měsíčky rajčete.
3
**//Nejlepší je bramborová příloha://** pečené, smažené...
Zařazení: Maso Vepřové

Komentáře k receptu

  • Markéta
    Markéta |

    30. 11. 2014 12:57

    Po prvním soustu se dalo říct jenom WOW. Spojení studené kuchyně s teplou chtělo trochu odvahy, která se zúročila na maximum. Přílohu jsem dávala vlnky z trouby a boule za ušima jsme měli všichni :)))) Díky za skvělý recept :p

  • Slávka Šímová
    Slávka Šímová |

    15. 8. 2011 10:50

    Potřebovala jsem nějaký rychlý a zároveň dobrý tip na slavnostnější večeři. Podávala jsem s hranolkami. Přátelé se olizovali. Opravdu velmi vydařená kombinace. Děkuji mockrát, Slávka.

  • kudlanka
    kudlanka |

    16. 6. 2011 19:18

    Jsou to dvě jídla co dělám, ale dát je dohromady, na to může přijít jen někdo hodně mlsný! O samochvále bych nemluvila, protože je to velmi gurmánské. Máte talent ;-) 8-) !

  • recepty73
    recepty73 |

    29. 10. 2010 15:13

    :-P -šunka se nekonala,včera večer mi jí snědli :-( ,tak jsem nahradil š.salámem ;-) .Bylo to výborné,kombinace horkého plátku masa a studené rolky s křenem-p-o-h-á-d-k-a :-P !!!... . Já vím,samochvála.... :-D 8-)