Autor:

Vepřové plátky s šunkovými závitky

Střední
Ingredience
Vepřové maso
Větší (krkovice, kýta, kotleta)
4 plátek
Sůl  
Pepř mletý  
Mletá paprika 1 lžička
Mletý kmín 1 lžička
Olej  
Strouhaný křen 1 lžíce
Zakysaná smetana
Kelímek
200 ml
Žampiony
6 - 8
8 ks
Šunka 8 plátek
Rajče  
Vepřové plátky s šunkovými závitky

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Vepřové

Vepřové plátky naklepeme, nařízneme, osolíme, opepříme, posypeme paprikou a drceným kmínem, zakápneme olejem a necháme odležet (hodina stačí). Žampiony pokrájíme a podusíme na trošce oleje, osolíme. Do misky dáme studené podušené plátky žampionů, nastrouhaný křen, zakysanou smetanu a zamícháme (osolíme). Tuto náplň rozdělíme na plátky šunky a zarolujeme.

Maso osmažíme na rozpáleném oleji z obou stran. Hotové dáme na talíř a na každý plátek položíme dva závitky mezi které položíme 2 měsíčky rajčete.

Nejlepší je bramborová příloha: pečené, smažené...

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 17 x
1-
4.75 17 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 1- (hodnoceno 17x)
Penne s hovězím ragú a houbami Nejoblíbenější klasika: hovězí maso Články z

Komentáře k receptu: Vepřové plátky s šunkovými závitky

Komentáře

  1. Markéta   30.11.2014 | 12:57 | reagovat | závadný

    Po prvním soustu se dalo říct jenom WOW. Spojení studené kuchyně s teplou chtělo trochu odvahy, která se zúročila na maximum. Přílohu jsem dávala vlnky z trouby a boule za ušima jsme měli všichni :)))) Díky za skvělý recept :p

  2. Slávka Šímová   15.08.2011 | 10:50 | reagovat | závadný

    Potřebovala jsem nějaký rychlý a zároveň dobrý tip na slavnostnější večeři. Podávala jsem s hranolkami. Přátelé se olizovali. Opravdu velmi vydařená kombinace. Děkuji mockrát, Slávka.

  3. kudlanka   16.06.2011 | 19:18 | reagovat | závadný

    Jsou to dvě jídla co dělám, ale dát je dohromady, na to může přijít jen někdo hodně mlsný! O samochvále bych nemluvila, protože je to velmi gurmánské. Máte talent ;-) 8-) !

  4. recepty73   29.10.2010 | 15:13 | reagovat | závadný

    :-P -šunka se nekonala,včera večer mi jí snědli :-( ,tak jsem nahradil š.salámem ;-) .Bylo to výborné,kombinace horkého plátku masa a studené rolky s křenem-p-o-h-á-d-k-a :-P !!!... . Já vím,samochvála.... :-D 8-)

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Krásná pleť bez vrásek? Jezte brokolici a mandle! Krásná pleť bez vrásek? Jezte brokolici a mandle!
Největší mýty o mase a hubnutí: Je plné antibiotik a barva hraje roli Největší mýty o mase a hubnutí: Je plné antibiotik a barva hraje roli
Jak zažít orgasmus, který bude trvat celou dlouhou minutu Jak zažít orgasmus, který bude trvat celou dlouhou minutu
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web