Autor:

Vepřové plátky s šunkovými závitky

Střední
Ingredience
Vepřové maso
Větší (krkovice, kýta, kotleta)
4 plátek
Sůl  
Pepř mletý  
Mletá paprika 1 lžička
Mletý kmín 1 lžička
Olej  
Strouhaný křen 1 lžíce
Zakysaná smetana
Kelímek
200 ml
Žampiony
6 - 8
8 ks
Šunka 8 plátek
Rajče  
Vepřové plátky s šunkovými závitky

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Vepřové

Vepřové plátky naklepeme, nařízneme, osolíme, opepříme, posypeme paprikou a drceným kmínem, zakápneme olejem a necháme odležet (hodina stačí). Žampiony pokrájíme a podusíme na trošce oleje, osolíme. Do misky dáme studené podušené plátky žampionů, nastrouhaný křen, zakysanou smetanu a zamícháme (osolíme). Tuto náplň rozdělíme na plátky šunky a zarolujeme.

Maso osmažíme na rozpáleném oleji z obou stran. Hotové dáme na talíř a na každý plátek položíme dva závitky mezi které položíme 2 měsíčky rajčete.

Nejlepší je bramborová příloha: pečené, smažené...

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 12 x
1-
4.67 12 5 1
Bramborový salát s kuřetem Lehké saláty na pozvednutí nálady Články z

Komentáře k receptu: Vepřové plátky s šunkovými závitky

Komentáře

  1. Markéta   30.11.2014 | 12:57 | reagovat |

    Po prvním soustu se dalo říct jenom WOW. Spojení studené kuchyně s teplou chtělo trochu odvahy, která se zúročila na maximum. Přílohu jsem dávala vlnky z trouby a boule za ušima jsme měli všichni :)))) Díky za skvělý recept :p

  2. Slávka Šímová   15.08.2011 | 10:50 | reagovat |

    Potřebovala jsem nějaký rychlý a zároveň dobrý tip na slavnostnější večeři. Podávala jsem s hranolkami. Přátelé se olizovali. Opravdu velmi vydařená kombinace. Děkuji mockrát, Slávka.

  3. kudlanka   16.06.2011 | 19:18 | reagovat |

    Jsou to dvě jídla co dělám, ale dát je dohromady, na to může přijít jen někdo hodně mlsný! O samochvále bych nemluvila, protože je to velmi gurmánské. Máte talent ;-) 8-) !

  4. recepty73   29.10.2010 | 15:13 | reagovat |

    :-P -šunka se nekonala,včera večer mi jí snědli :-( ,tak jsem nahradil š.salámem ;-) .Bylo to výborné,kombinace horkého plátku masa a studené rolky s křenem-p-o-h-á-d-k-a :-P !!!... . Já vím,samochvála.... :-D 8-)

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Chcete být šťastnější? Lvi potřebují uznání, Váhy životní harmonii Chcete být šťastnější? Lvi potřebují uznání, Váhy životní harmonii
Třicetidenní výzva: Čtyři jednoduché cviky vám stačí na výstavní ruce! Třicetidenní výzva: Čtyři jednoduché cviky vám stačí na výstavní ruce!
Jak opravdu účinné jsou diety při léčbě obezity a nadváhy? Jak opravdu účinné jsou diety při léčbě obezity a nadváhy?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web