Autor:

Vepřové plátky s hermelínem a povidly

30 minut PT0H30M
Snadné
Porce: 4
Ingredience
Vepřové maso
z kýty
4 ks
Grilovací koření
Argentina
 
Hermelín
1-2, dle velikosti řízků
2 ks
Švestková povidla  
Hladká mouka  
Olej  

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Vepřové

Řízky mírně naklepeme, nařízneme po stranách, okořeníme a necháme chvíli odležet. Mezitím nakrájíme hermelín na plátky. Na oleji zprudka osmahneme maso do zlatohněda, poprášíme moukou, obrátíme a osmahneme z druhé strany. Podlijeme vodou. Do vzniklé šťávy přidáme zarovnanou lžíci povidel (můžeme nejříve rozmíchat ve vodě, abychom tak nemuseli činit na pánvičce) a ještě dochutíme kořením. Těsně před doděláním poklademe plátky hermelínu, tak aby „povolil“.
Podáváme s opékaným bramborem a pestrou oblohou.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 2 x
1
5 2 5 1
Cizrnová polévka s citronovou kůrou a ricottou Sváteční menu pro přátele po italsku Články z

Komentáře k receptu: Vepřové plátky s hermelínem a povidly

Komentáře

  1. kornus   13.11.2011 | 15:31 | reagovat |

    Alkrón hadr ;-)
    fakt moc mňam :-)

  2. Lucie Malá   17.02.2009 | 13:57 | reagovat |

    Zapomněla jsem dodat, že k dochucení sosu ještě často použiji ždibeček bujonu:-).

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Velký test řasenek v ceně od 250 do 450 korun: Která je nejlepší? Velký test řasenek v ceně od 250 do 450 korun: Která je nejlepší?
Vodka s klobásou nebo sprej na astma: Jaké šílené diety lidé drží? Vodka s klobásou nebo sprej na astma: Jaké šílené diety lidé drží?
Gastrický bypass - jednoduchá operace, která zachraňuje životy Gastrický bypass - jednoduchá operace, která zachraňuje životy
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web