Autor:

Vepřové nebo drůbeží ragú s celerem

Střední
Ingredience
Vepřové maso
-libové nebo maso drůbeží
1/2 kg
Celer
očištěný
250 g
Rostlinný olej 2 lžíce
Cibule
větší
1 ks
Hořčice 1 lžíce
Rajský protlak 1 lžička
Hladká mouka 1 lžíce
Zakysaná smetana 1,5 dl
Petržel
zelená
 
Vepřové nebo drůbeží ragú s celerem

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Pokrmy, Ze zeleniny, Vepřové

Na rozehřátém oleji osmažíme pokrájenou cibuli, přidáme kostičky masa a osmažíme, k masu ještě dáme protlak a hořčici, promícháme, osolíme, opepříme pak přilijeme vodu(víno)a necháme dusit téměř do měkka.

Přidáme pokrájený celer na malé hranolky a spolu s masem dodusíme. Dle potřeby podléváme. Nakonec rozmícháme hladkou mouku v zakysané smetaně, vlijeme do hrnce s masem a celerem, promícháme, necháme přejít varem.

Podáváme ozdobené petrželkou například s brambory nebo toustem.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 25 x
1
4.84 25 5 1
Strapačky s kysaným zelím a uzeným Tradiční slovenská kuchyně Články z

Komentáře k receptu: Vepřové nebo drůbeží ragú s celerem

Komentáře

  1. Anna Vargová   27.11.2016 | 12:45 | reagovat |

    Výborný oběd,děkuji.

  2. Milda   09.05.2016 | 18:11 | reagovat |

    Skvele 8-)

  3. L. Rachmanova   21.10.2015 | 13:43 | reagovat |

    Pouzila jsem kruti maso, bylo to bezvadne.

  4. Vlaďka   17.11.2014 | 8:18 | reagovat |

    Připravila jsem ho včera k večeři a bylo výborné. Děkuji za recept.

  5. Libuše Potrová   07.12.2012 | 10:10 | reagovat |

    Vařila jsem ze steheních řízků a moc nám ragů chutnalo,ikdyž jsem úplně zapoměla na hořčici a všimla si jí až teď.Příjemná změna v našem jídelníčku. :-))

1 2 3 Další

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Video: Co udělá levný šampon s barvenými vlasy? Video: Co udělá levný šampon s barvenými vlasy?
Kariéru běžkyně ukončila předčasně: Nehodlala přistoupit na úspěch s pomocí dopingu Kariéru běžkyně ukončila předčasně: Nehodlala přistoupit na úspěch s pomocí dopingu
Kteří muži vám budou nevěrní? Nejvíc podvádějí Střelci, Vodnáři a Blíženci! Kteří muži vám budou nevěrní? Nejvíc podvádějí Střelci, Vodnáři a Blíženci!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web