Vyhledat recept
Pokročilé vyhledáváníRecepty
Ingredience
Obtížnost
Čas přípravy
celkem 23620 receptů
Autor:
Vepřové medailonky s rokfórovou omáčkou
60 minut
Středně obtížné
| Vepřová kýta | 600 g |
| Hladká mouka | 70 g |
| Olej | |
| Rokfór | 200 g |
| Máslo | 60 g |
| Sůl | |
| Pepř | |
| Smetana | 80 g |
| Mléko | 80 g |
| Vývar | |
| Vegeta |
Postup přípravy receptu:
Maso nakrájíme na plátky, mírně naklepeme, osolíme, opepříme a zprudka opečeme.
Z oleje, mouky a části másla připravíme světlou jíšku. Zalijeme ji prochladlým vývarem a mlékem. Dobře promícháme a necháme zvolna vařit.
Omáčku přecedíme, přidáme zbylé máslo, smetanu a dochutíme. Na závěr přidáme nastrouhaný rokfór, mírně necháme rozpustit.
Vepřové medailonky přelejeme omáčkou a podáváme.
moje poznámky
vytisknout recept
do nákupního seznamu
do mojí kuchařky
přidat fotografii
Přidání fotografie:
Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.
Hodnocení uživatelů: 0
(hodnoceno 0x)
Dobrý den,z čeho má být ten vývar, prosím? Děkuji