Autor:

Vepřové kousky s falešnou marinádou

20 minut PT0H20M
Snadné
Porce: 4
Ingredience
Vepřová plec
na 4 menší porce po 150g
600 g
Sůl 1 špetka
Grilovací koření 1,5 lžička
Hořčice plnotučná 3 lžička
Olej 3 lžíce
Vepřové kousky s falešnou marinádou

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Vepřové

Plec nakrajíme na malé kousky (ideálně krájíme „proti vláknu“). Naklepeme, lehce posolíme (opravdu mírně, gril. koření je slané dost), zasypeme grilovacím kořením a nakonec přidáme hořčici. Kousky narychlo ze všech stran osmažíme (nejprudší plamen) a můžeme podávat.

Jako příloha se hodí v podstatě vše: rýže, brambory (brambor. kaše), veškeré pečivo, případně i nasucho „osmahnutý“ toustový chleba.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 1 x
1
5 1 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 1 (hodnoceno 1x)
Guacamole avokádový dip IQ menu nejen pro vaši hlavu Články z

Komentáře k receptu: Vepřové kousky s falešnou marinádou

Komentáře

  1. Věra   01.05.2013 | 13:57 | reagovat | závadný

    Nebylo to špatné,ale maso se mi podle mne dík té hořčici docela připalovalo.

    1. WeeBear   06.05.2013 | 18:47 | reagovat | závadný

      Děkuji. Jde opravdu o prudké smažení, chce to hodně otáčení. Je to opravdu rychlovka. :-) Výhodou je, že maso vevnitř zůstane krásně šťavnaté.

  2. Jitka   10.04.2013 | 17:43 | reagovat | závadný

    Nejdřív plec nakrájíme na malé kousky a pak naklepeme,tak to bych chtěla vidět :-D =-O

    1. WeeBear   15.04.2013 | 15:17 | reagovat | závadný

      Je to napsáno správně. Když se správně pokrájí proti vláknu, není to problém. Čím je kousek menší, tím více můžeme "rozbít" svalovinu a vepřové je i po rychlém osmažení měkčí.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Velký test balzámů na rty: Který opravdu pomůže na popraskané rty? Velký test balzámů na rty: Který opravdu pomůže na popraskané rty?
BMI, váha nebo obvod pasu: Která čísla při hubnutí by vás měla zajímat? BMI, váha nebo obvod pasu: Která čísla při hubnutí by vás měla zajímat?
Sejroška vám poradí, jak zabalit vánoční dárky Sejroška vám poradí, jak zabalit vánoční dárky
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web