Autor:

Vepřové kousky s falešnou marinádou

20 minut PT0H20M
Snadné
Porce: 4
Ingredience
Vepřová plec
na 4 menší porce po 150g
600 g
Sůl 1 špetka
Grilovací koření 1,5 lžička
Hořčice plnotučná 3 lžička
Olej 3 lžíce
Vepřové kousky s falešnou marinádou

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Vepřové

Plec nakrajíme na malé kousky (ideálně krájíme „proti vláknu“). Naklepeme, lehce posolíme (opravdu mírně, gril. koření je slané dost), zasypeme grilovacím kořením a nakonec přidáme hořčici. Kousky narychlo ze všech stran osmažíme (nejprudší plamen) a můžeme podávat.

Jako příloha se hodí v podstatě vše: rýže, brambory (brambor. kaše), veškeré pečivo, případně i nasucho „osmahnutý“ toustový chleba.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 1 x
1
5 1 5 1
Tvaroh s fíky Sladké fíky: ovoce z ráje Články z

Komentáře k receptu: Vepřové kousky s falešnou marinádou

Komentáře

  1. Věra   01.05.2013 | 13:57 | reagovat |

    Nebylo to špatné,ale maso se mi podle mne dík té hořčici docela připalovalo.

    1. WeeBear   06.05.2013 | 18:47 | reagovat |

      Děkuji. Jde opravdu o prudké smažení, chce to hodně otáčení. Je to opravdu rychlovka. :-) Výhodou je, že maso vevnitř zůstane krásně šťavnaté.

  2. Jitka   10.04.2013 | 17:43 | reagovat |

    Nejdřív plec nakrájíme na malé kousky a pak naklepeme,tak to bych chtěla vidět :-D =-O

    1. WeeBear   15.04.2013 | 15:17 | reagovat |

      Je to napsáno správně. Když se správně pokrájí proti vláknu, není to problém. Čím je kousek menší, tím více můžeme "rozbít" svalovinu a vepřové je i po rychlém osmažení měkčí.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Chcete být šťastnější? Lvi potřebují uznání, Váhy životní harmonii Chcete být šťastnější? Lvi potřebují uznání, Váhy životní harmonii
Třicetidenní výzva: Čtyři jednoduché cviky vám stačí na výstavní ruce! Třicetidenní výzva: Čtyři jednoduché cviky vám stačí na výstavní ruce!
Jak opravdu účinné jsou diety při léčbě obezity a nadváhy? Jak opravdu účinné jsou diety při léčbě obezity a nadváhy?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web