Autor:

Vepřové kotlety s kari a žampiony

Střední
Ingredience
Vepřové kotlety 4 ks
Cibule 1 ks
Žampiony 200 g
Sůl  
Olej  
Smetana 1 dl
Bílé víno 1 dl
Kari  
Hladká mouka  
Vepřové kotlety s kari a žampiony

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Vepřové

Kotlety naklepeme, osolíme, jemně okořeníme kari a po obou stranách je zprudka na oleji opečeme. Vyjmeme je z pánve a uchováme v teple. Na zbylém oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme žampiony a krátce orestujeme. Zaprášíme moukou, promícháme, podlijeme troškou vody a za občasného míchání směs kráce dusíme. Potom přidáme smetanu, bílé víno, ješte lžičku kari, promícháme a necháme prohřát. Hotovo omáčkou poléváme na talíři rozložené kotlety a podáváme s rýží.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 14 x
1
4.86 14 5 1
Penne s hovězím ragú a houbami Nejoblíbenější klasika: hovězí maso Články z

Komentáře k receptu: Vepřové kotlety s kari a žampiony

Komentáře

  1. izzie   18.09.2016 | 13:10 | reagovat |

    Moc dobrý recept, jen místo vína jsem dala do vody kousek masoxu. 8-)

  2. TheKacabi   23.02.2015 | 14:22 | reagovat |

    docela mi to chutnalo - ale to víno mi tam moc nesedlo - proto za 2 ... snažila jsem se to potom ještě zachránit, tak jsem přidala trochu plnotučné hořčice... jinak u nás doma by tohle množství sosíku nestačilo - musela jsem dělat dvojnásobné množství... jinak zajímavý recept, určitě bych ho vařila znovu

  3. littlebro   10.08.2013 | 12:47 | reagovat |

    Dobrý receptík, jen jsem provedl drobnou úpravu - žampiony jsem po osmahnutí nechal ve víně nejprve podusit, zbytek nechal odpařit a pak teprve voda, kari a nakonec zahustit smetanou ;-)

  4. katy   10.06.2013 | 10:48 | reagovat |

    já tedy omáčku dělala bez žampionů, protože je přítel nejí, ale to víno mi tam nesedělo..přítel si pochvaloval, ale já jsem to nemohla sníst :( :'(

    1. marian.x   09.01.2014 | 13:32 | reagovat |

      tak proč to teda vaříte? To mi připomíná jednu nejmenovanou sotěž o vaření na TV Prima, kde se mi dělá blivno z účinkujících, když čtou jídelníček a říkají: " hm, dobrý ale nejím tohle a tohle a tamto mi taky nechutná". Tak proč se vůbec takový člověk hlásí do takové soutěže?

  5. vanidoso   27.04.2013 | 15:15 | reagovat |

    Výborná mňamka, musíme moc pochválit ;-)

1 2 3 Další

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Velký test řasenek v ceně od 250 do 450 korun: Která je nejlepší? Velký test řasenek v ceně od 250 do 450 korun: Která je nejlepší?
Vodka s klobásou nebo sprej na astma: Jaké šílené diety lidé drží? Vodka s klobásou nebo sprej na astma: Jaké šílené diety lidé drží?
Český design: Téměř nezničitelné kabelky z bezpečnostních pásů Český design: Téměř nezničitelné kabelky z bezpečnostních pásů
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web