Autor:

Vepřové kotlety na zelí

Střední
Ingredience
Vepřové kotlety 4 ks
Sůl  
Pepř mletý  
Sádlo
na smažení
 
Slanina 50 g
Cibule
velká
1 ks
Kmín 1/2 lžička
Paprika 1 lžička
Kysané zelí
malá
1 sklenice
Česnek 2 stroužek
Mléko 1 šálek
Hladká mouka 1 lžíce

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Vepřové

Kotlety naklepeme, osolíme, opepříme a osmažíme na rozehřátém sádle po obou stranách dozlatova. Vyjmeme a dáme na teplo.

Na zbylém tuku rozškvaříme na nudličky nakrájenou slaninu, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, osmahneme, okořeníme kmínem a paprikou a vmícháme překrájené zelí, které jsme propláchli teplou vodou.

Podlijeme vodou, mírně přisolíme, vložíme do pekáčku a na povrch rozložíme opečené kotlety. Zapékáme v troubě asi 3/4 hodiny.

Pak kotlety vyjmeme, zelí zalijeme mlékem, ve kterém jsme rozšlehali mouku, mírně promícháme a ještě asi 10 minut dusíme s česnekem nakrájeným na plátky.

Na talíře rozložíme zelí, na ně položíme kotlety, ozdobíme plátky rajčat a podáváme s vařenými brambory nebo s knedlíky.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 1 x
1
5 1 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 1 (hodnoceno 1x)
Rajčata 7 skvělých receptů na pokrmy z rajčat Články z

Komentáře k receptu: Vepřové kotlety na zelí

Komentáře

  1. Ankamamka1   25.03.2011 | 23:54 | reagovat | závadný

    voní dobře,chutná ještě lépe...doporučuji všem

  2. Ankamamka   25.03.2011 | 21:11 | reagovat | závadný

    vypadá to na výborné jídlo a už asi vím co z těch kotletek na zítřek udělám...děkuji za inspiraci a posléze přidám výsledek s ohodnocením 8-)

    1. Ankamamka1   25.03.2011 | 23:36 | reagovat | závadný

      takže už jsem to zalila tím mlíkem a čekám co z toho za těch 10 min.bude :-)) Akorát jsem to pekla na 170 stupňů tu 3/4 hodinu a zdálo se mi to málo,takže kolem hodiny...autorka by mohla uvést dodatečně stupně celsia ;-) Ale musím uznat,že voní to nádherně a i teď se mi sbíhají sliny...zítra bude parádní opět (pokud to neokoštuju a vůbec něco aby zbylo :-D ) A dieta bude v čudu :-[

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

5 triků pro cukroví bez chyb. Žádné hrudky v polevě a lepivé těsto! 5 triků pro cukroví bez chyb. Žádné hrudky v polevě a lepivé těsto!
Efektní drdol za dvě minuty: Naučte se jednoduchý účes na večírek! Efektní drdol za dvě minuty: Naučte se jednoduchý účes na večírek!
Přezimování kaktusů: Které potřebují teplo a které  naopak zimu? Přezimování kaktusů: Které potřebují teplo a které naopak zimu?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web