Vepřové kotlety na póru

Hodnocení:

Moje:

-
-

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 3
      ks kotlety
    • 1
      lžíce rostlinný olej
    • 3
      ks pórek 2-3
    • 1
      stroužek česnek větší
    • sůl
    • 2
      lžička máslo
    • 1
      lžička hladká mouka
    • zeleninový vývar (masox)

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Polovinu másla rozehřejeme, přidáme mouku a necháme jen krátce zasmahnout. Pak přilijeme trochu zeleninového vývaru a povaříme 5 minut.
2
Očištěný pórek nakrájíme na úzké proužky a na polovině másla podusíme. Po chvíli přidáme hrubě usekaný česnek, osolíme a společně doděláme, celkem asi 10 minut.
3
Kotlety naklepeme, do poloviny je od kosti uvolníme, osolíme a na oleji na každé
4
straně 4 minuty opékáme. Odstavíme z ohně.
5
Do bílé omáčky zamícháme dušený pórek a kotlety polijeme.
Zařazení: Maso Vepřové

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.