Autor:

Vepřové kostičky v pomerančové marinádě

45 minut PT0H45M
Snadné
Porce: 4
Ingredience
Vepřové maso
( nejlépe kotleta nebo kýta )
400 g
Cibule 1 ks
Pomerančová šťáva 100 ml
Olivový olej 4 lžíce
Sojová omáčka 2 lžíce
Med 1,5 lžíce
Sůl  
Pepř mletý  
Grilovací koření  
Česnek 2 ks
Oregáno  

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Vepřové

Nejdříve si připravíme marinádu, na kterou použijeme olivový olej, čerstvě vymačkanou šťávu z pomeranče, sójovou omáčku, med, sůl, pepř, grilovací koření a česnek. Potom si nakrájíme maso na kostičky a vložíme do misky, ve které už je marináda připravená. Pořádně vše promícháme, posypeme oregánem a opět promícháme. Nakonec vše ještě lehce zalijeme olivovým olejem a necháme odležet v ledničce 12-24 hodin.

Nakrájíme si cibuli nadrobno, dozlatova osmahneme na rozpáleném oleji, přidáme kostky asi s 1/3 marinády. Smažíme zhruba 20 minut, dokud nám kostky nezměknou, poté přilijeme zbytek marinády a lehce vše prohřejeme.
Kdo má rád zeleninu, může si do směsi nakrájet na plátky třeba zelenou a červenou papriku. Nebo plechovku sterilované kukuřice s hráškem od Bonduelle. :)

Já jsem k tomuto receptu udělal kuskus a mohu to jen doporučit. Jinak k tomu jdou udělat brambory, špagety, rýže a nebo klidně i bramboráky, hranolky, krokety, popřípradě i pečené brambory.

Přeji všem dobrou chuť.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1
Chuťovky na topinky - 4 recepty na tatarák Články z

Komentáře k receptu: Vepřové kostičky v pomerančové marinádě

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

10 věcí, které na něm nikdy nezměníte. A ani byste se o to neměla snažit 10 věcí, které na něm nikdy nezměníte. A ani byste se o to neměla snažit
Nejlepší mazanec: 5 receptů, podle kterých ho zvládne každý Nejlepší mazanec: 5 receptů, podle kterých ho zvládne každý
Proč jste single? Panny jsou vybíravé, Střelci se bojí nudy! Proč jste single? Panny jsou vybíravé, Střelci se bojí nudy!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web