Vyhledat recept
Pokročilé vyhledáváníRecepty
Ingredience
Obtížnost
Čas přípravy
celkem 24955 receptů
Autor:
Vepřová panenka na slanině
Snadné
vyzkoušelo kuchařů (10)
|
Vepřová panenka
350-400 |
400 g |
| Anglická slanina | |
| Sůl | |
| Pepř | |
| Cukr krystal | |
| Dijonská hořčice | |
| Tuk na vymazání |
Postup přípravy:
Plátky slaniny naskládám na prkýnko tak, aby se částečně překrývaly. Na ně kolmo položím pokud možno podlouhlý špalíček masa. Maso osolím, opepřím, potřu hořčicí a vtlačím krystalky cukru. Zavinu do plátků slaniny. Vždy překrývám střídavě zprava a zleva. Nakonec přichytím jehlou. Maso je potřeba zabalit ze všech stran, aby nevytékala šťáva ven. Peču v mírně předehřáté troubě, dle velikosti a typu masa 25-35 minut. Odměnou za Vaši námahu při zavinování bude nádherně vypečená, křupavá červená slaninka a zajímavá chuť vepřového. Servíruji nakrájené na plátky s rýží nebo vařeným bramborem.
Vlastní verze receptu Mary Berry.
moje poznámky
vytisknout recept
do nákupního seznamu
do mojí kuchařky
přidat fotografii
Přidání fotografie:
Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.
Hodnocení uživatelů: 1-
(hodnoceno 29x)
Mleté maso - nekonečno možností
Souhlas s komentářem p. Škorníkové,nějak si neumím představit to balení "zprava zleva" a docela ráda bych recept zkusila.
Bylo by dobré přidat tu fotky jak se to správně zabaluje.![:-\](/img/smileys/thinking.gif ":-\")
Jeto opravdu lahůdka a hlavně není pracná
Výtečnš se šťuchačkama :3
Opravdu výtečné! S brkaší nebo šťouchaným bramborem je to luxus.