Autor:

Venezuelské placičky s olivami

30 minut PT0H30M
Snadné
Porce: 4
Ingredience
Kukuřičná mouka 150 g
Pšeničná polosvětlá mouka 75 g
Máslo 50 g
Olivový olej 6 lžíce
Sýr
(sýr typu gouda)
150 g
Černé olivy 100 g
Pečené papriky
(lze i grilované kupované)
2 ks
Cukr 1 lžička
Sůl  
Pepř mletý  
Ocet
(několik kapek na dochucení)
 
Venezuelské placičky s olivami

Postup přípravy:

Do misky prosejte oba druhy mouky. Uprostřed vytvořte důlek, vložte do něj změklé máslo, špetku soli a přidejte 3 až 4 lžíce ledové vody. Zpracujte nejprve prsty a pak hněťte, případně přidávejte vodu, ale jen tolik, kolik mouka „pobere“. Těsto by mělo být pevné tak, že když do něj zatlačíte prstem, důlek se vyrovná.

Vytvarujte placičky (ve Venezuele se jim říká arepas) a usmažte je z obou stran na troše oleje. Na opečenou stranu položte kousek sýra a nechte natavit teplem pánve. Pokryjte nasekanými olivami a doplňte pyré z rozmixovaných paprik dochucených cukrem, solí, pepřem a octem.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1
Salát s opečeným chlebem a kapary Víkendové grilovací menu Články z

Komentáře k receptu: Venezuelské placičky s olivami

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Cvičíte jógu, abyste zhubli? Blbost, tvrdí lektorka! K čemu se hodí? Cvičíte jógu, abyste zhubli? Blbost, tvrdí lektorka! K čemu se hodí?
5 andělů, kteří vám pomůžou najít a udržet lásku 5 andělů, kteří vám pomůžou najít a udržet lásku
Jak se nejlépe ubránit v zimních měsících nachlazení Jak se nejlépe ubránit v zimních měsících nachlazení
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web