Autor:

Věnec s mandlovou náplní

Střední
Těsto:
Hladká mouka 300 g
Droždí
půl kostky
 
Mléko 125 ml
Cukr krupice 50 g
Máslo 50 g
Vejce 1 ks
Tuk  
Sůl 1 špetka
Náplň:
Citronová kůra
z menšího citronu
1 ks
Máslo 30 g
Cukr krupice 100 g
Mandle
sekané
200 g
Mléko 6 lžíce
Rozinky 50 g
Dozdobení:
Moučkový cukr
na posypání
 
Věnec s mandlovou náplní

Postup přípravy:

Připravte si náplň: na pánvi rozpusťte máslo, přidejte cukr, nasekané mandle a pražte asi 3 minuty za stálého míchání. Přidejte kůru, mléko, rozinky a míchejte do zhoustnutí. Pak nechte náplň vychladnout. Droždí rozdrobte do vlažného mléka a připravte kvásek.
Hladkou mouku smíchejte s cukrem, přidejte rozpuštěné máslo, vejce, špetku soli a vzešlý kvásek. Vypracujte vláčné těsto a nechte na teplém místě vykynout.

Na pomoučněném vále vyválejte obdélník. Na těsto rozetřete náplň, stočte do rolády, konce k sobě spojte, aby vznikl věnec a dejte do vymazané a vysypané formy. Nechte ještě 10 minut kynout, pak v předehřáté troubě pečte asi 40 minut dorůžova. Upečený a zchladlý věnec posypte cukrem.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 13 x
1-
4.75 13 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 1- (hodnoceno 13x)
Reklama
Pusinky s malinovou omáčkou Tip na víkendové menu pro dva Články z

Komentáře k receptu: Věnec s mandlovou náplní

Komentáře

  1. Gábina   26.08.2014 | 8:43 | reagovat | závadný

    Krásně se mi povedl a chutná báječně, děkuji.

  2. m   23.04.2014 | 22:56 | reagovat | závadný

    Věnec vypadá báječně, může se zeptat jakou používáte formu? stačí jinak péct normalně v pekáči?

    1. recepty73   25.04.2014 | 12:14 | reagovat | závadný

      ...děkuji, žádnou formu nepoužívám, spletu jako cop, spojím do kruhu, přenesu na plech (pekáč) a je to ;-) ...

      1. m   25.04.2014 | 23:48 | reagovat | závadný

        ja si to myslel:) ale ta forma me zmatla :)

  3. Zdenka kišová   18.04.2014 | 13:00 | reagovat | závadný

    Naprosto senzační, upekla jsem dva a do druhého věnce jsem místo rozinek nakrájela sušené švestky a mletou skořici. Pohádka chutí :) :-*

  4. jmuell1   09.04.2012 | 12:10 | reagovat | závadný

    Trošku jsem se toho bála, ale naprosto zbytečně. S těstem se báječně pracuje a, i když jsem měla jen 100g mandliček, na chuti to neubralo! Je to opravdová dobrota!

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Pacientů s HIV stále přibývá: V Praze hrozí epidemie! Jak se nemoci vyhnout? Pacientů s HIV stále přibývá: V Praze hrozí epidemie! Jak se nemoci vyhnout?
Vánoce podle feng šuej: Jak na to, aby se vás držely peníze a pohoda Vánoce podle feng šuej: Jak na to, aby se vás držely peníze a pohoda
Co si muži opravdu přejí, ale neřeknou si o to? Dejte jim to k Vánocům! Co si muži opravdu přejí, ale neřeknou si o to? Dejte jim to k Vánocům!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web