Autor:

Věnec s kandovaným ovocem a čokoládou

Střední
Ingredience
Hladká mouka 400 g
Moučkový cukr 80 g
Droždí 30 g
Mléko
přibližně
200 ml
Sůl 1 špetka
Vejce 2 ks
Máslo 100 g
Bílá čokoláda 100 g
Kandované ovoce 100 g
Tuk
na formu
 
Rozšlehané vejce
na potření
 
Věnec s kandovaným ovocem a čokoládou

Postup přípravy:

Z droždí, lžičky cukru, trošky mouky a vlažného mléka připravíme kvásek, který necháme v teple vzejít. Zbylou mouku smícháme se solí, zbylým cukrem, přidáme kvásek, vejce a zchladlé rozpuštěné máslo. Zbylým mlékem zaděláme vláčné těsto, které necháme vykynout.

Z těsta vyválíme obdélníkový plát, který podélně rozdělíme na tři pruhy, které posypeme nadrobno posekanou čokoládou a ovocem. Pruhy svineme a ze vzniklých pramenů uděláme cop. Ve vymaštěné formě necháme věnec asi 15 minut nakynout. Pak ho potřeme rozšlehaným vejcem a dáme do vyhřáté trouby. Prvních 5 minut pečeme na 190 stupňů, pak ho dopékáme při 160-ti stupních dozlatova.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 3 x
1
5 3 5 1
Vánočka Jak uplést vánočku Články z

Komentáře k receptu: Věnec s kandovaným ovocem a čokoládou

Komentáře

  1. Dita   06.01.2016 | 16:52 | reagovat |

    Je výborný a taky vypadá velice hezky :-) myslím, že by mohl se ctí nahradit vánočku kterou neumim zamotat :-[ .

  2. Radka   29.09.2013 | 19:50 | reagovat |

    Věnec je výborný a s jeho umotáním jsem navzdory své nezkušenosti neměla žádný větší problém. Kandované ovoce nemám ráda a tak jsem ho vyměnila za hrozinky. Chutnal i manželovi a naší malé.

  3. RauM   19.01.2012 | 23:37 | reagovat |

    můžu se zeptat, kde "berete" kandované ovoce? mám pocit, že to co dřív bývalo nějak z obchodů vymizelo a zůstala jenom kandovaná kůra z pomeranče a citronu.. jako dítě pamatuju na jiné.. chtěla bych udělat tchánovi k narozeninám..

    1. ČernáLuna   20.01.2012 | 10:44 | reagovat |

      Já jsem měla stejný problém, v obchodech ala Billa, Albert jsem ho viděla vždycky jen přes Vánoce, ale během roku maximálně jeden druh nějaké kandované pomerančové kůry. A pak jsem zjistila, že ho mívají spíš ve starších typech obchodů, které teď pomalu mizí, takže zkuste nějakou zapadlou sámošku nebo Jednotu, Hrušku...

    2. recepty73   20.01.2012 | 11:32 | reagovat |

      ...pokud nemůžete sehnat kandované ovoce, zkuste FruchteMix (firma la Perla) z Kauflandu, je to proslazená směs ovoce ze Sicílie, ve 100g plastové vaničce jako dělají saláty a je to výborná náhražka... ;-)

  4. Vlková   11.06.2011 | 15:32 | reagovat |

    Nedělala jsem cop, jen dva záviny a výsledek byl vynikající. Ten cop musím určitě jednou zkusit!

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Potraviny, které spalují kalorie! Můžete jíst a zároveň hubnout? Potraviny, které spalují kalorie! Můžete jíst a zároveň hubnout?
Emma Watson prožívá noční můru, je totálně pod kontrolou Toma Hankse Emma Watson prožívá noční můru, je totálně pod kontrolou Toma Hankse
Jsi příšera! Šikanovali blogerku za to, že ve videu ukázala akné Jsi příšera! Šikanovali blogerku za to, že ve videu ukázala akné
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web