Velikonoční roláda s nádivkou

moje hodnocení:

hodnotilo: 0
90 minut
neuvedeno
neuvedeno
autor: Recepty

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 500
      g telecí maso
    • 100
      g uzené maso - vařené
    • 200
      g vepřové maso
    • 2
      ks houska
    • 2
      ks vejce
    • 50
      g máslo
    • muškátový květ
    • kopřiva nebo lístky špenátu
    • sůl

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Maso si upravíme do tvaru plátu a důkladně ho osolíme.
2
Uvaříme si 0,2 l vývaru z uzeného masa a uvařené uzené nakrájíme na kostičky. Smícháme si nádivku z nadrobno pokrájených housek, vmícháme mleté maso, uzené maso, rozšlehaná vajíčka, vývar, lístečky špenátu nebo čerstvě usekaných kopřivy a koření.
3
Nádivkou potřeme plát telecího masa a důkladně ho zavineme. Roládu zpevníme motouzem a vložíme na pekáč, poklademe kousky másla.
4
Pečeme za stálého podlévání. Podáváme s vařenými brambory a hlávkovým salátem.
Zařazení: Maso Telecí

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.