Autor:

Velikonoční mazanec

Střední
Ingredience
Polohrubá mouka 500 g
Mléko 2 dl
Cukr krystal 100 g
Máslo 100 g
Sůl  
Žloutek 2 ks
Citronová kůra  
Muškátový oříšek  
Rozinky  
Mandle  
Vejce
na potření
 
Droždí 1 kostka

Postup přípravy:

Zařazení: Moučníky

Do teplého mléka rozdrobíme droždí, přidáme cukr, špetku soli a trochu mouky, necháme vykynout kvásek.
V míse smícháme mouku, přidáme rozpuštěný tuk, žloutky, kvásek, strouhanou citronovou kůru a muškátový oříšek, rozinky (předem namočené ve vodě nebo rumu) a vypracujeme těsto. Těsto necháme hodinu kynout.
Pak zpracujeme bochánek, který necháme ještě nakynout. Potřeme vejcem, posypeme mandlemi.
Pečeme v předem vyhřáté troubě zhruba 20 minut při 200 °C, poté teplotu zmírníme a dopečeme.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 7 x
1
5 7 5 1
Šťavnatý steak s máslovou hruškou Šťavnaté hruškové speciality - 2. díl Články z

Komentáře k receptu: Velikonoční mazanec

Komentáře

  1. Petr   25.03.2016 | 20:15 | reagovat |

    Výbornej, jako na učňáku ;-)

  2. Miroslav   05.04.2015 | 21:07 | reagovat |

    Tak jsem to zkusil a super chuťově. Dva krásné třetí mi také spadl, řekl bych, že je to více másla, tak opatrně. Chce to zkusit a poučit se. Chuťově je skvělý. Fotky sem nejdou. :-!

  3. Hana   05.04.2015 | 8:24 | reagovat |

    Opravdu moc dobrej,všem chutnal.Jednoduchý recept.Krásně nakynul,ale to záleží i kvasnicích.Recept jsem si hned uložila.Díky.

  4. slonice   20.04.2014 | 21:17 | reagovat |

    Tak nakonec z krásného mazance to splasklo do 5cm placky. Chuťově je ale výborná, tak určitě zkusím znovu!

  5. slonice   20.04.2014 | 20:04 | reagovat |

    Právě peču. Krásně to voní a už i vypadá jako mazanec. Ze začátku se to totiž rozteklo a vypadalo jako zrůda, měla jsem strach, že to nedopadne. Tak uvidíme za půl hoďky

1 2 Další

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Migréna, PMS nebo bolest zad. Jak se problémů zbavit do šedesáti minut? Migréna, PMS nebo bolest zad. Jak se problémů zbavit do šedesáti minut?
Uvidíte v Ulici: Anička se chce zabít a Evžen znovu sáhne po flašce! Uvidíte v Ulici: Anička se chce zabít a Evžen znovu sáhne po flašce!
Jak se starat o své intimní partie - čemu se vyhnout? Jak se starat o své intimní partie - čemu se vyhnout?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web