Velikonoční masový chlebíček

moje hodnocení:

3,7

hodnotilo: 3
neuvedeno
neuvedeno
neuvedeno
autor: J.Tereza

Suroviny

Vložit do nákupu
  • Těsto
    • 200
      g polohrubá mouka
    • 1
      ks vejce
    • 100
      g máslo
    • sůl
    • mléko 1 - 2 lžíce
  • Náplň
    • 150
      g mleté maso - vepřové
    • 150
      g mleté maso - hovězí
    • 1
      ks rohlík
    • sůl
    • pepř mletý
    • petrželová nať Sekaná
    • majoránka
    • 2
      stroužek česnek
    • 80
      g měkký salám
    • 80
      g paprika
    • 1
      ks vejce

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Smícháme maso, namočený a vymačkaný rohlík, prolisovaný česnek, sůl, pepř, majoránku, nať, vejce. Z přísad na těsto vypracujeme těsto. Asi 1/3 těsta dáme bokem, zbytek vyválíme a vyložíme jím vymazanou formu "srnčí hřbet" (dno i boky).
2
Potom dáme do formy polovinu náplně. Na náplň položíme kolečka salámu, na proužky nakrájené barevné papriky a rozložíme zbytek náplně. Vyválíme zbytek těsta a náplň zakryjeme. Pečeme v troubě asi pri 190 °C, dokud se maso neupeče (asi 1 hodinu).

Komentáře k receptu

  • Tereza J.
    Tereza J. |

    30. 9. 2009 17:53

    Mäso je balené v ceste, takže k nemu netreba žiaden chlieb ani pečivo. Narežete na plátky, pekne rozložíte na misu a obložíte zeleninou, prípadne podávate so zeleninovým šalátom.

  • Marie Svobodová
    Marie Svobodová |

    26. 9. 2009 09:13

    Recept se mi líbí, chtěla bych použít na oslavu na studeno, ale nevím jaká příloha- chléb, pečivo, prosím poradíte?

  • Libor
    Libor |

    21. 3. 2008 12:07

    To vypadá slibně, vyzkouším

  • Jana
    Jana |

    15. 3. 2008 11:14

    Doporučuji! Hned hotové, dobře vypadá, dá se jíst teplé i studené, fakt bezva recept!

  • Kuchařka on-line
    Kuchařka on-line |

    7. 3. 2007 09:56

    Opraveno.

  • Tereza Jarčušková
    Tereza Jarčušková |

    7. 3. 2007 09:54

    Evička, nič nie je premiešané, snáď trocha zahmlene napísané. Zmiešané mäso a ostatné prísady tvoria náplň. Z prísad na cesto sa vypracuje cesto. V texte mi vypadlo za spojením "Z prísad" slovo na cesto. Takže správne má veta znieť : Z prísad na cesto vypracujeme cesto. Prosím kuchařku on-line o doplnenie. Ďakujem.

  • Eva
    Eva |

    17. 4. 2006 09:32

    Ingredience na "těsto" a "náplň" jsou evidentně pomíchané, můžu poprosit o opravu?

  • Tereza Jarčušková
    Tereza Jarčušková |

    17. 3. 2006 15:28

    Nie, akurát po vyklopení môžete posypať sekanou petržl. vňaťou.

  • Viera
    Viera |

    17. 3. 2006 15:13

    Cesto sa ani neprepicháva ani nepotrie vajcom?

  • Jaroslava Oumarová
    Jaroslava Oumarová |

    17. 3. 2006 12:47

    Pro oči, ale hlavně pro bříško:-))Ukládám.

  • Pavlína Svitáková
    Pavlína Svitáková |

    17. 3. 2006 09:48

    No to musí být pastva pro oči.Velikonoce se blíží, další pochoutka na velikonoční stůl.