Vegetariánský hamburger

Střední
Ingredience
Olivový olej 4 lžička
Petrželka 2 lžíce
Sezamová semínka 2 lžíce
Česnek
1-2
Kečup - jemný 2 lžíce
Sůl  
Pepř mletý  
Tofu
Bílé
400 g
Jarní cibulka
Nasekané
1 šálek
Mrkev
Posekané
1 šálek
Zelí
hlávkové, ledové, čínské
 
Celozrnná pšeničná mouka 1 šálek
Otruby
Pšeničné
1 šálek
Solčanka
nebo Vegeta
 

Postup přípravy:

Zařazení: Pokrmy

V pánvi rozehřejeme olej a na něm osmažíme cibulku, salát, mrkev a rozdrcený česnek. Směs necháme vychladnout a připravíme základ pro vegetariánský hamburger. Tofu nakrájíme na kostky a v mixéru umixujeme na hladký krém, přidfáme celozrnnou mouku, otruby, kečup, sezamová semínka, petržel, ochutíme solí, pepřem a Solčankou.

Promixujeme a přidáme vychladlou zeleninovou směs. Opět mixujeme dohladka. Z připravené směsi tvoříme hamburgery, které obalíme v otrubách a grilujeme nebo (v horším případě) smažíme na pánvi. Grilované kousky vložíme do celozrnné housky či bulky, přidáme zeleninu a různé omáčky dle chuti.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 1 x
1
5 1 5 1
Domácí těstoviny Domácí těstoviny rychle a jednoduše Články z

Komentáře k receptu: Vegetariánský hamburger

Komentáře

  1. anys   09.10.2012 | 13:25 | reagovat |

    velmi dobry burger 8-)

  2. Martin Sedláček   10.02.2010 | 13:36 | reagovat |

    Velmi mi hamburger chutnal ikdyz bohuzel nebylo zeli ale i tak jsem si moc pochutnal.

  3. Tereza J.   26.09.2008 | 8:17 | reagovat |

    Pani Petra, potrebujete to nahradiť zo zdravotných dôvodov ? Pretože tie otruby sú veľmi zdravé, dostať ich v obchode mleté, na menšie vločky, a ja ich pridávam do chleba, občas aj do iných jedál. Nahradila by som ich ovsenými vločkami.

  4. petra matejkova   25.09.2008 | 22:46 | reagovat |

    cim bych mohla nahradit otruby?

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

6 věcí z milostného života, které nikdy nedávejte na sociální sítě 6 věcí z milostného života, které nikdy nedávejte na sociální sítě
Blanka Milfaitová: Cestují, vařím marmelády. Nejsem pitomá, abych dělala věci jinak Blanka Milfaitová: Cestují, vařím marmelády. Nejsem pitomá, abych dělala věci jinak
Řapíkatý celer: Kouzelná potravina, která hubne za vás? Řapíkatý celer: Kouzelná potravina, která hubne za vás?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web