Autor:

Vegetariánská roláda se špaldou, fetou a brusinkami

40 minut PT0H40M
Střední
Porce: 4
Ingredience
Kapustové listy 8 ks
Tymián 1/2 svazek
Oregáno  
Těsto
(hotová směs na špaldové karbanátky)
200 g
Cibule 1 ks
Česnek 1 stroužek
Olivový olej 2 lžíce
Sušené brusinky
americké
50 g
Sýr feta 200 g
Sůl  
Pepř mletý  
Bageta
k podávání
 
Na omáčku:
Piniové oříšky 25 g
Zeleninový vývar 400 ml
Smetana ke šlehání 100 ml
Mouka 1 lžíce
Máslo 1 lžíce
Sušené brusinky 100 g
Vegetariánská roláda se špaldou, fetou a brusinkami

Postup přípravy:

Kapustové listy blanšírujte ve vařící osolené vodě asi 2 až 3 minuty. Poté je vyjměte, zchlaďte ve studené vodě a nechte okapat.
Bylinky najemno nasekejte. Hotovou směs připravte podle návodu na obalu.
Cibuli a česnek nakrájejte na drobné kostičky a osmažte na lžíci oleje. Přidejte špaldovou směs, půlku bylinek a nasekané brusinky a vše promíchejte.
Sýr nakrájejte na kostičky a přidejte jej ke špaldové směsi. Dobře promíchejte. Osolte a opepřete. Kapustové listy pokryjte špaldovou hmotou a stočte jako roládu. Svažte provázkem.
Ve velké pánvi orestujte piniové oříšky. Vyjměte je z pánve. Pak v ní zahřejte zbytek oleje a opečte na něm roládu ze všech stran. Podlijte zeleninovým vývarem se smetanou a duste asi 10 minut.
Mouku s máslem prošlehejte, přidejte do šťávy a rozmíchejte. Přidejte zbytek bylinek, piniových oříšků a celé brusinky.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 2 x
2
4 2 5 1

Komentáře k receptu: Vegetariánská roláda se špaldou, fetou a brusinkami

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

8 věcí, které zpomalují hubnutí: Patří mezi ně sport i detox! 8 věcí, které zpomalují hubnutí: Patří mezi ně sport i detox!
Proměna ložnice: z neútulného prostoru perfektní oáza klidu! Proměna ložnice: z neútulného prostoru perfektní oáza klidu!
Pleťový „jojo efekt" a jak mu zabránit Pleťový „jojo efekt" a jak mu zabránit
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web