Autor:

Vegetariánská roláda se špaldou, fetou a brusinkami

40 minut PT0H40M
Střední
Porce: 4
Ingredience
Kapustové listy 8 ks
Tymián 1/2 svazek
Oregáno  
Těsto
(hotová směs na špaldové karbanátky)
200 g
Cibule 1 ks
Česnek 1 stroužek
Olivový olej 2 lžíce
Sušené brusinky
americké
50 g
Sýr feta 200 g
Sůl  
Pepř mletý  
Bageta
k podávání
 
Na omáčku:
Piniové oříšky 25 g
Zeleninový vývar 400 ml
Smetana ke šlehání 100 ml
Mouka 1 lžíce
Máslo 1 lžíce
Sušené brusinky 100 g
Vegetariánská roláda se špaldou, fetou a brusinkami

Postup přípravy:

Kapustové listy blanšírujte ve vařící osolené vodě asi 2 až 3 minuty. Poté je vyjměte, zchlaďte ve studené vodě a nechte okapat.
Bylinky najemno nasekejte. Hotovou směs připravte podle návodu na obalu.
Cibuli a česnek nakrájejte na drobné kostičky a osmažte na lžíci oleje. Přidejte špaldovou směs, půlku bylinek a nasekané brusinky a vše promíchejte.
Sýr nakrájejte na kostičky a přidejte jej ke špaldové směsi. Dobře promíchejte. Osolte a opepřete. Kapustové listy pokryjte špaldovou hmotou a stočte jako roládu. Svažte provázkem.
Ve velké pánvi orestujte piniové oříšky. Vyjměte je z pánve. Pak v ní zahřejte zbytek oleje a opečte na něm roládu ze všech stran. Podlijte zeleninovým vývarem se smetanou a duste asi 10 minut.
Mouku s máslem prošlehejte, přidejte do šťávy a rozmíchejte. Přidejte zbytek bylinek, piniových oříšků a celé brusinky.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 2 x
2
4 2 5 1

Komentáře k receptu: Vegetariánská roláda se špaldou, fetou a brusinkami

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Nečekejte, až vás klepne! Jaké jsou příznaky mrtvice a kdy zavolat záchranku? Nečekejte, až vás klepne! Jaké jsou příznaky mrtvice a kdy zavolat záchranku?
Tři kamarádky shodily za čtyři měsíce přes čtyřicet kilo! Jak se jim to povedlo? Tři kamarádky shodily za čtyři měsíce přes čtyřicet kilo! Jak se jim to povedlo?
Víte, jak si správně vybrat hořčík? Ne každý je stejně účinný! Víte, jak si správně vybrat hořčík? Ne každý je stejně účinný!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web