Autor:

Vegetariánská "jaternicová" polévka

Snadné
Ingredience
Pohanka 150 g
Sušené houby
tmavé
10 g
Cibule
velká
1 ks
Česnek 2 stroužek
Slunečnicový olej 3 lžíce
Majoránka 1/2 lžička
Zázvor
strouhaný
 
Bazalka
nebo nať řebříčku
1/2 lžička
Nové koření
drcené
2 ks
Sůl  

Postup přípravy:

Asi třetinu pohanky pomeleme na mixéru na pohankovou mouku nebo roztlučeme v hmoždíři i s novým kořením. Zbylou pohanku namočíme na 1 hodinu do studené vody. Zvlášť namočíme sušené houby.
Očistěnou cibuli nakrájíme na kostičky a osmažíme do tmavo-zlatova. Cibuli z oleje vyjmeme a na oleji osmahneme odkapanou máčenou pohanku. Cibuli vrátíme do hrnce, přilejeme 1/4 l vody, přidáme vymačkané a jemně pokrájené houby a vaříme 10 minut.
Pak vsypeme za stálého míchání pohankovou mouku, přidáme koření a sůl a vaříme ještě 10 minut. Nakonec vmícháme utřený česnek, popř. dochutíme ještě solí.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 1 x
1
5 1 5 1
Reklama
Houbová dršťkovka Večeře na zahřátí Články z

Komentáře k receptu: Vegetariánská "jaternicová" polévka

Komentáře

  1. taknic   26.10.2014 | 13:18 | reagovat |

    Úžasná polévka, vařila jsem ji už po třetí a má úspěch i u nevegetariánů. Pro podzimní dny jako stvořená. Dávám za jedna a určitě budu vařit dál.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Klape vám to ve vztahu? Poznáte to podle toho, jak spíte! Klape vám to ve vztahu? Poznáte to podle toho, jak spíte!
Pozor, demence hrozí i vám! Těchto pět triků vám pomůže se jí vyhnout Pozor, demence hrozí i vám! Těchto pět triků vám pomůže se jí vyhnout
Čtenářka Martina: Můj přítel se zabil kvůli hazardu! Čtenářka Martina: Můj přítel se zabil kvůli hazardu!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web