Autor:

Vegetariánská "jaternicová" polévka

Snadné
Ingredience
Pohanka 150 g
Sušené houby
tmavé
10 g
Cibule
velká
1 ks
Česnek 2 stroužek
Slunečnicový olej 3 lžíce
Majoránka 1/2 lžička
Zázvor
strouhaný
 
Bazalka
nebo nať řebříčku
1/2 lžička
Nové koření
drcené
2 ks
Sůl  

Postup přípravy:

Asi třetinu pohanky pomeleme na mixéru na pohankovou mouku nebo roztlučeme v hmoždíři i s novým kořením. Zbylou pohanku namočíme na 1 hodinu do studené vody. Zvlášť namočíme sušené houby.
Očistěnou cibuli nakrájíme na kostičky a osmažíme do tmavo-zlatova. Cibuli z oleje vyjmeme a na oleji osmahneme odkapanou máčenou pohanku. Cibuli vrátíme do hrnce, přilejeme 1/4 l vody, přidáme vymačkané a jemně pokrájené houby a vaříme 10 minut.
Pak vsypeme za stálého míchání pohankovou mouku, přidáme koření a sůl a vaříme ještě 10 minut. Nakonec vmícháme utřený česnek, popř. dochutíme ještě solí.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 1 x
1
5 1 5 1
Reklama
Linecký koláč s marmeládou a mandlemi Gastrovýlet do Rakouska. Vyzkoušejte 6 skvělých receptů Články z

Komentáře k receptu: Vegetariánská "jaternicová" polévka

Komentáře

  1. taknic   26.10.2014 | 13:18 | reagovat |

    Úžasná polévka, vařila jsem ji už po třetí a má úspěch i u nevegetariánů. Pro podzimní dny jako stvořená. Dávám za jedna a určitě budu vařit dál.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Co začít teď jíst, abyste v létě měla dokonalou postavu? Zkuste toto! Co začít teď jíst, abyste v létě měla dokonalou postavu? Zkuste toto!
Vyzkoušeno za vás: Domácí oční maska vás zbaví kruhů a otoků pod očima Vyzkoušeno za vás: Domácí oční maska vás zbaví kruhů a otoků pod očima
5 módních hitů, které nesmí chybět v jarním dětském šatníku. Pořiďte je s 20% slevou! 5 módních hitů, které nesmí chybět v jarním dětském šatníku. Pořiďte je s 20% slevou!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web