Autor:

Vařenopečené koleno Evženka

Střední
Ingredience
Vepřové koleno 1 ks
Sůl  
Bobkový list  
Pepř mletý
3-4
Cibule 1 ks
Česnek  

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Vepřové

Koleno dáme vařit cca na 40 min (dle velikosti kolena) v tlakovém hrnci společně s bobkovým listem, asi 3 - 4 ks, pepřem, 1 cibulí, česnekem a solí.

Po uvaření vyndáme vykostíme a přendáme na pekáček, zalijeme trochou vývaru a hojně posypeme cibulí na drobno nakrájenou a přidáme i trochu česneku. Koleno je hotové, když vznikne kolem masa karamelová hmota z vývaru a cibule.

Podáváme s chlebem.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 1 x
1
5 1 5 1
Ryba „na lešo‟ Poznejte poklady balkánské kuchyně Články z

Komentáře k receptu: Vařenopečené koleno Evženka

Komentáře

  1. marie mateju   17.06.2009 | 15:38 | reagovat |

    díky,Jaruško,koleno už mám předvařený-tak to v tom láku nechám jak píše Silva.

  2. Jarka O.   17.06.2009 | 12:02 | reagovat |

    Marie, určitě, já dělám takhle koleno už léta a vždycky s bramborama ;-) Já ještě koleno kmínuju.

  3. marie mateju   17.06.2009 | 10:25 | reagovat |

    kolena máme moc rádi-vařený,pečený,grilovaný,ale tohle neznám. Zítra hned upeču, moc se těším-jen malej dotaz- jsou vhodný i brambory místo chleba?

  4. Sylva P.   17.06.2009 | 8:48 | reagovat |

    My to kolínko v láku necháme napřed 2 dny uležet, a pak vaříme. Nesmí chybět na každé oslavě. Výborné

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

5 jednoduchých maličkostí, kterými vyznáte lásku i beze slov! Umíte to taky? 5 jednoduchých maličkostí, kterými vyznáte lásku i beze slov! Umíte to taky?
Také máte menstruaci stejně jako vaše kolegyně? Víme, jak si ji vychutnat! Také máte menstruaci stejně jako vaše kolegyně? Víme, jak si ji vychutnat!
Horoskop na další týden: Krysy čeká pokušení, Tygry nečekané peníze Horoskop na další týden: Krysy čeká pokušení, Tygry nečekané peníze
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web