Autor:

Vánoční rajská omáčka

60 minut PT0H60M
Snadné
Na vývar
Hovězí maso 500 g
Hřebíček  
Bobkový list  
Nové koření  
Rajčatové pyré 500 ml
Mrkev  
Celer  
Cibule  
Cukr  
Sůl  
Ocet  
Hladká mouka  
Olej  

Postup přípravy:

Den předem uvaříme vývar, který necháme přes noc uležet - opravdu důležité! Druhý den na oleji zpěníme cibuli, orestujeme na kostky nakrájenou mrkev s celerem, přidáme mouku a uděláme světlou zásmašku. Přidáme rajčatové pyré a podlijeme hovězím vývarem. Povaříme, dokud mrkev nezměkne, poté vše propasírujeme. Dochutíme cukrem, solí a trochou octa.Podáváme na půl s knedlíkem a rýží.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 2 x
1
5 2 5 1
Pečená kachna po savojsku Recept na víkend: Pečená kachna po savojsku Články z

Komentáře k receptu: Vánoční rajská omáčka

Komentáře

  1. Veronika Matoušková   04.12.2007 | 18:12 | reagovat |

    Heleno, dneska už je možno koupit citronovou i poemrančovou kúru sušenou..... :-)

  2. Helena   05.11.2007 | 0:27 | reagovat |

    Pozor na to, že v dnešní době jsou skoro všechny citrusové plody chemicky ošetřeny. Mě to za to nestojí, moc nevěřím, že to jde úplně umýt.

  3. Pastis Petite   05.12.2006 | 10:28 | reagovat |

    V omáčce nechám vařit jednu tyčinku skořice a kůru z 1/2 citronu. Je potom pikantnější.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Jak zhubnout ve 20, 30, 40 a jak v 50 letech? Tohle vážně funguje! Jak zhubnout ve 20, 30, 40 a jak v 50 letech? Tohle vážně funguje!
Tento týden v Ulici: Budou lítat ostrá slova i facky a dojde ke zranění! Tento týden v Ulici: Budou lítat ostrá slova i facky a dojde ke zranění!
Vyzkoušeno před kamerou: Co pomůže na podrážděnou pokožku hlavy? Vyzkoušeno před kamerou: Co pomůže na podrážděnou pokožku hlavy?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web