Autor:

Vánoční rajská omáčka

60 minut PT0H60M
Snadné
Na vývar
Hovězí maso 500 g
Hřebíček  
Bobkový list  
Nové koření  
Rajčatové pyré 500 ml
Mrkev  
Celer  
Cibule  
Cukr  
Sůl  
Ocet  
Hladká mouka  
Olej  

Postup přípravy:

Den předem uvaříme vývar, který necháme přes noc uležet - opravdu důležité! Druhý den na oleji zpěníme cibuli, orestujeme na kostky nakrájenou mrkev s celerem, přidáme mouku a uděláme světlou zásmašku. Přidáme rajčatové pyré a podlijeme hovězím vývarem. Povaříme, dokud mrkev nezměkne, poté vše propasírujeme. Dochutíme cukrem, solí a trochou octa.Podáváme na půl s knedlíkem a rýží.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 2 x
1
5 2 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 1 (hodnoceno 2x)
Pomerančový pudink Pohrajte si v kuchyni s pomeranči Články z

Komentáře k receptu: Vánoční rajská omáčka

Komentáře

  1. Veronika Matoušková   04.12.2007 | 18:12 | reagovat | závadný

    Heleno, dneska už je možno koupit citronovou i poemrančovou kúru sušenou..... :-)

  2. Helena   05.11.2007 | 0:27 | reagovat | závadný

    Pozor na to, že v dnešní době jsou skoro všechny citrusové plody chemicky ošetřeny. Mě to za to nestojí, moc nevěřím, že to jde úplně umýt.

  3. Pastis Petite   05.12.2006 | 10:28 | reagovat | závadný

    V omáčce nechám vařit jednu tyčinku skořice a kůru z 1/2 citronu. Je potom pikantnější.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Vyzkoušeno před kamerou: Pudrové oční linky a skvělý pleťový rozjasňovač Vyzkoušeno před kamerou: Pudrové oční linky a skvělý pleťový rozjasňovač
VIDEO: Toužíte před Vánoci vypadat uvolněně a krásně? Objevte nový chrám krásy VIDEO: Toužíte před Vánoci vypadat uvolněně a krásně? Objevte nový chrám krásy
Máte často modřiny? Banalita, nebo velmi vážné onemocnění? Máte často modřiny? Banalita, nebo velmi vážné onemocnění?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web