Autor:

Vánoční ovocná ryba

Střední
Ingredience
Rozinky 100 g
Sušené švestky 100 g
Kandovaná pomerančová kůra
(nemusí být)
50 g
Sušené třešně
nebo kandované (nebo brusinky)
50 g
Mandle
sekané
100 g
Vejce 5 ks
Moučkový cukr 200 g
Máslo
nebo rostlinný tuk
180 g
Polohrubá mouka 230 g
Prášek do pečiva 1/2 balení

Postup přípravy:

Zařazení: Moučníky, Bábovky

Ovoce a mandle nasekáme a smícháme s moukou a práškem do pečiva.

Máslo ušleháme s cukrem, postupně do hmoty přidáváme jeden žloutek po druhém a dál třeme.

Bílky se špetičkou soli ušleháme na tuhý sníh.

Do utřené máslové hmoty přidáváme střídavě mouku s ovocem a sníh z bílků.

Formu ryby nebo jiného vánočního tvaru (např. hvězda, ale může být i chlebíčková forma) důkladně vymažeme tukem a vysypeme strouhankou nebo hrubou moukou. Těsto do formy nalijeme a urovnáme.

Pečeme při 180 °C v předehřáté troubě cca 1 hodinu. Zda je těsto upečené vyzkoušíme špejlí. Když se na ni těsto nechytá, tak je ryba upečená.

Prochladlou rybu vyklopíme na rovný tác, necháme úplně vychladit a potom podle fantazie zdobíme polevami nebo jen pocukrujeme. Hezká je potřená čokoládovou polevou, na kterou nalepíme mandlové plátky jako šupiny, kouskem světlého ovoce uděláme oko atd. Fantazii ve zdobení se meze nekladou.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 0 (hodnoceno 0x)
Reklama
Recepty na víkend: všemi milovaná čokoláda Články z

Komentáře k receptu: Vánoční ovocná ryba

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Velký test balzámů na rty: Který opravdu pomůže na popraskané rty? Velký test balzámů na rty: Který opravdu pomůže na popraskané rty?
BMI, váha nebo obvod pasu: Která čísla při hubnutí by vás měla zajímat? BMI, váha nebo obvod pasu: Která čísla při hubnutí by vás měla zajímat?
Sejroška vám poradí, jak zabalit vánoční dárky Sejroška vám poradí, jak zabalit vánoční dárky
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web