Vánoční karamelové řezy

Hodnocení:

Moje:

-
-

Suroviny

Vložit do nákupu
  • Těsto
    • 2
      dl rostlinný olej
    • 2
      dl voda
    • 4
      dl cukr krystal
    • 4
      ks vejce
    • 4
      dl polohrubá mouka
    • 2
      lžíce kakao
    • 1
      prášek do pečiva
    • 300
      g cukr krystal
    • 1,5
      dl voda
    • 5
      dl mléko
    • 2
      vanilkový pudink
    • 2
      žloutek
    • 250
      g máslo
    • 50
      g nasekané ořechy

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Těsto: vodu, cukr a kakao uvaříme na sirup, necháme vychladit. Ušleháme celá vajíčka, přidáme sirup, potom mouku s práškem do pečiva, nakonec olej. Upečeme na vymazaném a moukou vysypaném plechu ve středně vyhřáté troubě.
2
Na krém upražíme cukr na karamel, přidáme vodu, rozvaříme. V mléce rozšleháme žloutky, přidáme pudinky, nalijeme do karamelového sirupu a uvaříme hustou kaši. Z horké kaše nalijeme trochu na talíř, po vychladnutí nakrájíme na čtverečky a ozdobíme porce řezů. Máslo vyšleháme, postupně přidáme kaši a vypracujeme hladký krém. Nanaseme jej na těsto, posypeme ořechy, nakrájíme a ozdobíme karamelovými čtverečky.
Zařazení: Moučníky Řezy

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.